治疗一般外科炎症的作用
醋对一般外科炎症都有一定的疗效 。凡疖、痈、蜂窝织炎、丹毒、脓肿、腮腺炎、乳腺炎等急性炎症皆可应用，对结核性炎症及骨髓炎等则不适宜 。
白醋的作用与功效是什么白醋的作用与功效
1、醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用，中国古代医学就有用醋入药的记载，认为它有生发、美容、降压、减肥的功效 。
2、醋可软化血管、降低胆固醇，是高血压等心脑血管疾病患者的一剂良方 。
3、醋可以消除疲劳、促进睡眠，并能减轻晕车、晕船的不适症状 。
4、醋可以开胃、促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛，消食化积 。
5、醋还能减少胃肠道和血液中的酒精浓度，起到醒酒的作用 。
6、醋有很好的抑菌和杀菌作用，能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病 。
扩展资料
选购醋的技巧：
1、优质醋颜色呈棕红或褐色(白醋为无色澄清液体)、澄清、无悬浮物和沉淀物，质量差的醋颜色偏深或偏浅，混浊，存入一段时间有沉淀物
2、优质醋带有浓郁的醋香，质量差的醋味较淡；用筷子蘸一点醋入口中，酸度适中，微带甜味，入喉不刺激的是优质醋 。
3、如果白醋的颜色发黄或者呈其他颜色，有的发黄的白醋说明是粮食酿制而成的其营养价值比含有冰醋酸的白醋高 。
来源：凤凰网-白醋的这些妙用 你知道吗
白醋有什么功效和作用白醋是糯米酿造而成，是生活中常见的调味料 。白醋是颜色为白色的醋，是用糯米纯酿，然后经过详细酿造而成的 。白醋是烹调专用的调味品，可以入药 。人们在炒菜的时候加点白醋，可以使得蔬菜中的维生素C免受损失，还可以用白醋醋浸渍食物 。不仅增加了食物风味，还有防腐的功效 。
白醋有哪些功效？
1、白醋可以改善食欲，开胃健脾 。如果有食欲不振，胃口不佳等情况出现，适合多进食白醋，可以在烹饪食物的时候加入适量的白醋调味 。
2、白醋可以解腥腻，还可以增加菜肴的色香味，促进食欲，帮助消化 。
3、白醋的味道酸，性温和，服用白醋可以止血，解毒，散淤，杀虫 。生活中经常进食白醋的人胃口好，消化能力强，因此有胃胀气，消化不良等症状的人，适合多服用白醋改善 。
4、白醋可以辅助治疗黄汗，大便出血，产后血晕，黄疸，吐血等症状，还可以用来中和海鲜食品，鱼肉食物中的毒性 。
白醋有哪些食用禁忌？
1、胃溃疡患者禁忌食用，胃溃疡为胃酸分泌过多，胃壁被腐蚀引起的，白醋味酸，可帮助胃酸腐蚀胃壁 。所以，胃溃疡患者禁忌食用 。
2、服中药茯苓，丹参时不宜食白醋，茯苓、丹参跟白醋同吃会相克 。服用茯苓，丹参时食用醋，会产生毒副作用 。
3、生活中不能够食用铜制器皿贮藏的白醋，白醋能溶解铜，食用铜制器皿贮藏的白醋，容易导致铜中毒 。
4、龋病患者不适合进食白醋，因为白醋性温和 。但是酸味非常强烈，经常进食会导致牙齿被腐蚀，对于牙齿疾病的治疗不利，还会导致病情加重 。
5、体内寒湿严重的人不应该食用白醋，原因在于白醋胃酸，容易导致体内的津液滞留，长期下去会化为水湿，导致体内湿寒加重 。因此，体内寒湿的人不应该进食白醋，或者有多痰症状的人需要忌口 。
【白醋的功效和作用有哪些「白醋的功效与作用方法」】6、服磺胺类药物及碳酸氢钠时不宜食用白醋，因为服磺胺类药物需碱化尿液，以免磺胺类药物在泌尿系统形成结晶而损害肾脏 。
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