荔枝塞肉是一道广受欢迎的传统美食，其口感鲜美、色香味俱佳 。那么 ， 荔枝塞肉怎么做呢？下面就为大家详细介绍 。
1. 准备材料：荔枝肉、猪肉末、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、白糖、淀粉、油 。
2. 制作步骤：
（1）将荔枝去皮去核，留下果肉备用；
（2）将猪肉末加入少量盐、料酒、淀粉拌匀，腌制十分钟；
（3）锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香；
【荔枝肉怎么弄荔枝塞肉怎么】（4）加入腌制好的猪肉末煸炒至变色；
（5）加入荔枝肉翻炒均匀；
（6）加入适量生抽、白糖调味，再加入少量水煮开；
（7）最后勾芡即可 。
3. 注意事项：
（1）荔枝塞肉的荔枝肉要选用新鲜的 ， 否则口感会受到影响；
（2）猪肉末要腌制十分钟 ， 这样可以让肉质更加鲜嫩；
（3）荔枝塞肉的油量要适中，否则会过于油腻 。
荔枝塞肉是一道美味可口的传统佳肴，其制作方法简单易学，只需要准备好所需材料，按照步骤操作即可 。在制作过程中需要注意选用新鲜的荔枝肉、腌制好猪肉末以及控制好油量等细节问题 。希望大家能够尝试制作并品尝到这道美食的独特风味 。
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