鸡蛋是我们日常生活中经常食用的食品之一，而酒煮整个鸡蛋则是一道美味又健康的佳肴 。那么，酒煮整个鸡蛋怎么煮呢？答案是：将整个鸡蛋放入锅中 ， 加入适量的水和料酒，煮开后转小火煮10-15分钟即可 。
1.选择新鲜的鸡蛋
【酒煮鸡蛋有什么功效酒煮整个鸡蛋怎么煮】在煮酒煮整个鸡蛋之前，首先要选择新鲜的鸡蛋 。因为新鲜的鸡蛋外壳有光泽，手感滑腻 ， 而且煮出来的鸡蛋口感更好 。
2.加入适量的水和料酒
在煮酒煮整个鸡蛋时，需要加入适量的水和料酒 。一般来说，可以根据自己的喜好来控制加酒的量 ， 但是最好不要超过水的一半 。
3.煮开后转小火煮10-15分钟
在加入适量的水和料酒之后，将整个鸡蛋放入锅中，然后煮开后转小火煮10-15分钟即可 。如果想要鸡蛋的口感更加嫩滑，可以在煮开后将火关小一点，然后再煮一会儿 。
4.去壳享用
将煮好的鸡蛋捞出来 ， 放入冷水中浸泡一下，这样可以更容易地去掉鸡蛋壳 。去壳后，就可以享用美味的酒煮整个鸡蛋了 。
酒煮整个鸡蛋是一道简单又美味的佳肴，只需要几个简单的步骤就可以制作出口感嫩滑、味道鲜美的鸡蛋 。选择新鲜的鸡蛋，加入适量的水和料酒 ， 煮开后转小火煮10-15分钟，最后去壳即可 。
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