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老年人不能常吃这些致癌食物！
老年人由于消化功能减退 ， 各内脏平滑肌纤维萎缩 ， 胃粘膜变薄 ， 胃肠蠕动减弱 ， 消化吸收功能不好 。 再加上老年人牙齿松动或脱落 ， 吸嚼不便 ， 油炸食物在胃肠道难于消化 。 老年人抵抗力下降 ， 如果经常食熏烤类食品 ， 则会增加患癌特别是胃癌的危险性 。 下面就看看老年人不能吃那些食物吧！
1、熏烤类 。
食物在熏烤过程中 ， 可产生某些致癌物质 。 老年人抵抗力下降 ， 如果经常食熏烤类食品 ， 则会增加患癌特别是胃癌的危险性 。
2、油炸类 。
老人味觉明显减退 ， 因此都喜欢吃油炸类味道香浓的食品 。 但是 ， 这类食品含脂量甚高 ， 一次食入较多的高脂肪食物 ， 胃肠道难以承受 ， 容易引起消化不良 ， 还易诱发胆、胰疾患的复发或加重 ， 另外 ， 油炸食物产热量高 ， 老年人常吃可导致体内热能过剩 ， 引起肥胖 ， 对健康不利 。 特别指出的是 ， 常食油炸的食品 ， 可增加患疾病的危险性 ， 因为多次使用的油里含有较多的致癌物质 。
3、酱制品 。
【老年人不能常吃这些致癌食物！】包括酱油、大酱和各种酱菜 。 它们普遍含盐量极高 ， 如果常吃这类食品 ， 会使老年人在不自觉中摄入过量食盐 ， 从而加重心血管和肾脏的负担 ， 对老年人的健康十分不利 ， 特别是心血管或肾脏疾病患者更应注意 。
4、腌渍类 。
腌渍类食品一般含盐量高 ， 而维生素含量甚低（维生素C在腌制过程中大多被破坏） ， 如果常吃这类食品 ， 容易引起胃肠道疾患 。
5、冷饮类 。
冷饮食品进入胃后 ， 会导致胃液分泌下降 ， 易引起胃肠道疾病 ， 甚至可诱发心绞痛和心肌梗死 ， 对患心血管病的老年人尤为不利 。
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