在没有冷藏条件的情况下，可以把蜂王浆拌到蜂蜜里(蜂蜜浓度必须要在41度以上)，蜂王浆和蜂蜜比例为0.1～0.2：1，这样蜂王浆可以保存一个月左右，但必须每天食用时要充分搅拌，因蜂王浆的比重小，会浮在蜂蜜上面 。
如果喝酒的话可以将蜂王浆拌到酒里保存，白酒要50度以上，蜂王浆和酒比例为0.2：1，但是要经常搅拌或摇均匀，让蜂王浆充分溶解到酒里，这样可以保存一两年(视酒的度数而论) 。
如果在食用蜂王浆时感觉到口感酸、辣、涩味，如果发现蜂王浆颜色变深，有馊味、苦味、等异味甚至发酵产生气泡，则表明蜂王浆已变质，不宜食用 。
总之，如果想品尝到营养价值高还美味的蜂王浆，大家最好不要一次性的购买很多，以免因为保存不当浪费了食材 。如果购买的量过多，一定要注意上文中提及的保存方法，最重要的是，一旦发现蜂王浆出现变质的问题时，不要因为怕浪费而继续食用，以免病从口入 。
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