摆摊肥肠是一种非常受欢迎的小吃，它的制作过程其实并不复杂 。如果你想学习如何做摆摊肥肠，那么请继续阅读下面的文章 。
1. 准备好食材和器具：肥肠、姜、葱、花椒、盐、酱油、料酒、糖、五香粉、水、锅、刀、勺子等 。
2. 处理肥肠：将肥肠清洗干净，用刀将其切成段，再把每段肥肠用竹签串起来 。
3. 煮肥肠：将肥肠放入锅中 ， 加入姜、葱、花椒、盐、酱油、料酒、糖、五香粉和足够的水，大火煮开后转小火煮30分钟左右 。
4. 捞出肥肠：将煮好的肥肠捞出，晾凉后再去掉竹签 。
5. 切肥肠：将晾凉的肥肠切成小段即可 。
【肥肠摆盘图片大全大图怎么做摆摊肥肠】以上就是如何做摆摊肥肠的详细步骤 。只要按照上述方法进行操作，制作出来的肥肠味道鲜美，口感十足 。希望大家都能够成功制作出属于自己的摆摊肥肠 。
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