每年中秋佳节，月饼是必不可少的美食之一 。而烤出松软的月饼形状则是让人们更加喜欢的口感 。那么 ， 怎么烤出松软的月饼形状呢？答案就是掌握好烤制的时间和温度 。
怎么烤出松软的月饼形状？
要想烤出松软的月饼形状，关键在于掌握好烤制的时间和温度 。一般来说 ， 烤制时间在15-20分钟左右，温度在180℃-200℃之间 。同时，在烤制过程中，要注意控制好火候，避免过度焦糊 。
三个：
1. 选择适当的面粉
2. 控制好烤制的时间和温度
3. 切记不要过度搅拌
要烤出松软的月饼形状 ， 首先需要选择适当的面粉 。一般来说，选用普通面粉即可 ， 但最好不要选择高筋面粉，因为高筋面粉会使月饼变得过于硬实 ， 影响口感 。此外，还可以根据自己的口味选择添加一些糯米粉或者淀粉，这样可以让月饼更加柔软 。
在烤制过程中，要注意控制好时间和温度 。一般来说，烤制时间在15-20分钟左右，温度在180℃-200℃之间 。如果时间过长或者温度过高，容易导致月饼表面焦黑 ， 影响口感 。因此，在烤制过程中，要时刻关注烤箱内的情况，避免出现意外 。
在制作月饼的过程中 ， 切记不要过度搅拌 。因为过度搅拌会使面团变得过于紧实，从而影响月饼的松软口感 。因此，在揉面的时候，要轻柔地揉，不要用力过猛 。
【怎样烤月饼更松软怎么烤出松软的月饼形状】烤出松软的月饼形状并不难，只需要掌握好烤制的时间和温度，选择适当的面粉，以及不要过度搅拌即可 。希望大家能够通过以上小技巧 ， 烤出美味的月饼，共度一个温馨的中秋佳节 。
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