2.夏日的膳食调养，应以低脂、低盐、多维生素且清淡为主
人们出汗多，食欲不好，可用各种营养保健粥来开胃，并调理身体 。如早、晚进餐时食粥，午餐时喝汤，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体 。在煮粥时加些荷叶(称荷叶粥)，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用 。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤，有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用 。
同时，还要注意补充一些营养物质
(1)补充充足维生素
如多吃些如西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、梨等新鲜果蔬;
(2)补充水和无机盐
特别是要注意钾的补充，豆类或豆制品、水果、蔬菜等都是钾的很好来源 。多吃些清热利湿的食物，如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜等都有较好的消暑作用;
(3)适量地补充蛋白质
如鱼、瘦肉、蛋、奶和豆类等都是最佳的优质蛋白 。
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