蔬菜的“蔬”，是草字头下一个“疏”字，因为蔬菜有疏通的作用，当你觉得肠道不通畅的时候吃蔬菜有助于消化，再看荤菜，草头下一个“军”字，古代晕字和军字是同源的 。荤菜天天吃，越吃越糊涂，蔬菜越吃越疏通 。
【夏至午睡好处 夏至过后防暑三妙招 吃好早午饭睡好子午觉】吃好早午饭 睡好子午觉
人和自然界是一个统一的整体，一年四季如此，一天也是如此，半夜相当于冬至，阴气最盛;正午12点相当于夏至，阳气最盛 。脾胃偏弱的人，早上、中午的饭一定要吃好，因为可以借助自然界的阳气帮助你促进消化吸收 。晚饭切记少吃点，别早上、中午都凑合，晚上吃得丰盛 。
吃得太饱太好，就易得富贵病 。《黄帝内经》讲“膏粱之变，足生大疔”，老吃大鱼大肉这些东西，就会出现糖尿病的痈、疮、疽 。糖尿病在中国古代叫消渴病，老百姓很少得，都是富家人得 。人吃得太好了，不能消化，就会变成内热，出现了消渴症状 。“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”，咱们现在跟过去帝王的生活差不多，天天都吃好的，所以很易导致血糖、血脂高 。
一些老年人，平常孩子们不在家，就对付着吃，早上、中午都吃剩的，晚上孩子回来了，就做顿好的，孩子吃得挺香，他看着也想吃，孩子也说您累了半天多吃两口吧，老人于是多吃了两口，结果，半夜就叫120了 。这是因为什么?早上、中午吃得多了，心气可以借自然界的阳气，晚上借不了 。脾胃属土、心属火，土和火是儿子和妈妈的关系，火生土 。心是妈妈，脾胃是儿子，本来妈妈这儿一高兴，心气就散，力量就弱，您这边又多吃东西，吃完东西要消化，脾胃要加大工作，但脾胃功能弱，自己没劲了就要跟妈妈借劲，中医讲这叫子盗母气 。本来妈妈就已经很弱了，你这边再增加它的负担，半夜可不就犯病么?
中国人特别强调老年人要睡子午觉，就是子时和午时，这是两个很重要的时辰，半夜12点至1点是子时，这时阴气最盛，阳气初生的时间;中午11点至1点是午时，是阳气最胜，阴气初生的时候 。阴阳两气只有生才有升，有了升才有化、收、藏，如果在生的时候你就转化了它，那就找不到感觉了 。所以子、午两时对老年人尤其重要 。中国古代很多人吃两顿饭，不是因为没粮食，早上9点至10点是脾胃最好的时候，下午2点至3点是小肠功能最好的时候 。所以建议老年人最好睡子午觉，吃两顿饭，对老年人的养生极其有益 。
相关链接：两瓜要多吃
云南省健康教育专家熊世杰说，炎热的夏季，人的消化功能较弱，很容易发生呕吐、腹泻等急性胃肠道疾病，因此要更加注意饮食的选择 。像西瓜不但能清热解毒、除烦止渴，还能利尿、帮助消化，尤其是从事露天作业或在室内高温环境下工作的人可以经常吃 。当然，好处虽多，也不能一次性吃太多，否则会冲淡胃液，造成消化不良 。同时也应注意不要把西瓜放在冰箱里太长时间，否则容易伤及脾胃 。
夏至时节，多雨、湿热，细菌易生长繁殖，食物易腐烂变质，导致肠炎、痢疾等胃肠道疾病经常发生 。可多吃苦瓜，它具有清暑、明目解毒的作用;盛夏时还可多吃一些乌梅，它有解热、除烦、止泻、镇咳、驱虫等功效，能够增加抗菌力，对痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒、结核等都有抑制作用 。
熊世杰说，像西红柿、草莓、黄瓜、绿豆、芹菜、莲藕、白粥等食物在夏天食用都比较有益，可以根据个人饮食习惯进行相应搭配 。不少年轻人喜欢吃火锅、烧烤和涮菜等，这个时节最好忌口 。
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