食材
- 杏鲍菇 两根
- 白菜 适量
- 葱 适量
- 食醋，食用油 适量
- 鸡精 适量
依次把准备好的食材，白菜，火腿和杏鲍菇切成中等形状的小条块 。
切点洋葱做葱花，少许的尖椒切成条借下味 。
锅烧热，倒入食用油适量，放入葱花和尖椒爆香 。
热油内先放入杏鲍菇爆炒到稍软基本断生 。
1然后放入大白菜继续翻炒吸入油份
然后放入大白菜继续翻炒吸入油份 。
【杏鲍菇白菜炒肉丝的做法 家常菜：火腿白菜炒杏鲍菇】最后放入切好的火腿条，因为火腿是可以直接食用的，只适当的 翻炒一下即可 。
倒入适量的食醋（因为小编爱吃酸酸的醋味，如果不吃醋也可以放少许的酱油）适当的翻炒入味 。
加入少许的白糖，酸酸甜甜的感觉，味道很赞的 。
最后再放入适量的鸡精调一下味，翻炒均匀，一切就ok啦 。
装盘，香味扑鼻而来，佐以米饭，酸甜可口，咸甜适中，下饭的很呢 。你也来试一下吧，保证不会令你失望 。
注意事项炒白菜是放适量的食醋，能使白菜的口感更加的爽脆，酸酸的味道大赞哦 。
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