它底部有个活塞阀，注水后活塞阀关闭，浸泡个三分钟左右，然后拿起来放在杯子或者其他容器口上，活塞阀打开，咖啡就流入容器中 。直接开喝 。清理也简单，滤纸带着咖啡渣一扔，巴适 。
对技巧要求比手冲低得多，口感比法压壶干净 。实在是人懒嘴又刁的好选择，价格 ￥130 左右 。
二、冷萃/冰滴去年比较火爆的除了手冲，还有冷萃 。因为是低温长时间萃取，冷萃咖啡的口感比较独特，香气内敛，还略带发酵风味 。很受好评 。各地的咖啡馆里都纷纷推出自家的冷萃咖啡 。我自己也跟了一波：
家用的话，Hario 有一款冷泡壶比较合适，滤网内放入咖啡粉，壶中装好冰水混合物，放在冰箱冷藏室一晚上，第二天把滤网连同咖啡渣取出来倒掉就可以了，价格 ￥190。
滤网内放入咖啡粉，壶中装好冰水混合物，放在冰箱冷藏室一晚上，第二天把滤网连同咖啡渣取出来倒掉就可以了，价格 ￥190。
相比起来，我下面介绍的这个工具明显逼格不知高出多少去了 。Cold bruer 冰滴咖啡壶，冰滴其实不是个新鲜概念，但是之前的冰滴咖啡设备一般很笨重，占地费时，而且价格还死贵，所以在咖啡馆里都不太常见 。
但是 Cold bruer 这款小巧的咖啡壶，就算家庭用的冰箱，也能放得下 。上壶里放冰块和水，中间粉碗里装好咖啡粉，头天晚上放进冷藏室，第二天就能喝到冰爽的冰滴咖啡 。和冷萃全程浸泡的粗放做法不同，冰滴咖啡是冰水滤过咖啡粉而没有浸泡，所以口感比冷萃更清澈，天气转暖，心动的话现在就入手一只等夏天吧，价格 ￥600 。
三、自动滴滤家里买大件的家电时，碰到过送咖啡机的情况吧？一般就是送一个插电灌水加了咖啡粉就能出黑咖啡的美式滴滤机 。
但是套句广告词，不是所有的美式滴滤都有 SCAA 认证，不是所有的美式滴滤都能做出「金杯」完美萃取的咖啡 。下边这货说它可以 。Bonavita 滴滤咖啡机，玩手冲的都知道，有一阵子没有个 bonavita 手冲壶出门都不好意思跟人打招呼 。温控做得好，均匀的注水口，模拟手冲过程，完全是给美式滴滤机过去那种低人一等的形象翻案啦 。可以说是最像手冲的滴滤咖啡机了 。
其实说起来，手冲咖啡这几年火热起来，大家都想学着自己在家里做一做 。但是从水温开始讲究，烧了水等降温，拿温度计测来测去，然后闷蒸开始看表，三十秒计时，然后注水、画圈、胳膊高了低了，水流大了小了，真得搞得不痛快啊 。说到底不就是想在家喝杯风味明显的咖啡嘛！买好豆子，剩下的交给机器吧！（不开机的时候也去咖啡馆，让指望这个吃饭，天天练技法的咖啡师们有口饭吃，哈哈哈哈）
不过，别的滴滤机你买个冰箱彩电什么的就送了，bonavita 这款，价格 ￥1200，高大上的美国牌子，你猜是 made in 哪里？微笑脸 。
另外推荐一款飞利浦的颜值担当 HD5412 。
不多说了，摆在桌上看热水布噜布噜冒泡，可能这杯咖啡怎么喝怎么感觉有范儿吧？价格 ￥1200 。
四、胶囊咖啡机作为和半自动咖啡机朝夕相处的咖啡馆主，我同时还是一个胶囊咖啡机的拥趸 。原因没别的，就是真的太方便了 。这一两年我都安利了好些朋友买了胶囊了 。我刚想起来，我特么还是个卖咖啡豆的啊，都买胶囊去了，谁还买我咖啡豆啊喂！！
但是，我自己家里就放着胶囊机以备不时之「虚」……困了累了，插电，开机，灌水，放胶囊，按键，等一两分钟，一杯咖啡就好了 。品牌就没什么太值得纠结的了，Nespresso 算是最常见的了，型号繁多，基本根据预算来就得了 。从七八百刀四五千都有 。下图这款是Inissia 系列 。
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