人人都知道钙对于身体的重要性，但是另外一个微量元素硒却很少人知道 。 但是，据科学研究证明，威胁人类健康和生命的40多种疾病都与人体缺硒有关，比如癌症、心血管病、肝病、糖尿病等 。
缺硒的人易得癌 1 摄取硒越少，血液中硒含量越低，患癌率及死亡率就越高 。 硒在机体内的中间代谢产物甲基烯醇具有较强的抗癌活性，对结肠癌、皮肤癌、肝癌、乳腺癌等多种癌症具有明显的抑制和防护的作用，缺硒会增加萎缩性胃炎癌变机会 。
缺硒的人易患心血管病 2 【缺硒的危害 你还不补充硒吗】 缺硒地区，死于高血压、中风及其他心血管病有关的人，比富硒地区高3倍 。
一些富硒地区的心脏病发病率比平均水平低67%；而在缺硒地区，心脏病发病率比平均发病率要高 。 冠状动脉病、高血压、心脏病死亡率高的地方，其血硒浓度则低 。 在严重缺硒地区，心脏病的死亡率比平均水平高22% 。
缺硒的人易血栓 3 缺硒损伤心肌，补硒保护心肌 。 补硒能降低血液黏稠度、降低血脂，明显降低胆固醇、甘油三脂和低密度脂蛋白水平，同时明显提高高密度脂蛋白水平，减少血栓形成 。
缺硒的人肝不好 4 硒对人体的作用，最初就是从证实硒对肝脏有很强的保护作用而发现的 。 肝病越严重，血硒含量越低 。 硒能防治肝炎、预防脂肪肝等 。
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