【中药熬之前要不要洗一下,中药熬之前用什么水泡】 一些人在煎煮中药之前 ， 总习惯先用水将中药冲洗一遍 ， 认为这样做能保证卫生 ， 那么中药熬之前到底要不要洗一下呢?
中药熬之前要不要洗 1 中药在熬之前不要用水洗 。
煎煮中药之前用清水洗中药是不正确的 ， 容易人为的造成药物有效成分的流失 ， 最好用水泡一下就可以了 ， 不能用水洗的主要原因有以下几点 。
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药材水溶性成分流失 2 用水洗中药会使药材中含有的水溶性成分流失 。
不少药材含有水溶性的糖和苷类成分 ， 水洗后 ， 这些有效成分必将有一部分溶于水而流失 ， 导致药效降低 ， 影响治病效果 。
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粉末类药材流失 3 中药方剂中不少药材是粉末状的 ， 有的在配药的时候还要研碎 ， 如龙骨 ， 牡蛎 ， 化湿粉等 ， 如果先用水洗一遍 ， 必然会导致这些药物的损失 ， 从而影响疗效 。
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使部分药材辅料流失 4 有的药材(如醋制延胡索 ， 蜜灸麻黄 ， 酒制大黄 ， 胆南星等)在炮制过程中加入了蜜 ， 醋 ， 酒 ， 胆汁等辅料 ， 这些辅料都是易溶于水中的 ， 若用水洗 ， 会导致部分辅料流失 。
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