蛋白质减肥食谱 , 这5款食谱推荐给大家 , 既能减肥 , 又美味 , 还不快去试一试 。
蛋白质减肥食谱 这5款食谱推荐给大家
一、杏仁蛋白小西饼

材料:蛋白120公克 , 细砂糖60公克 , 低筋面粉40公克 , 杏仁粉60公克 , 糖粉150公克 , 蓝苺果酱适量 。
【蛋白质减肥食谱 这5款食谱推荐给大家】
做法:
1、蛋白用搅拌机的中速打至湿性发泡后 , 加入细砂糖继续打至硬性发泡 。
2、将低筋面粉、杏仁粉和糖粉过筛 , 慢慢加入作法1中搅拌均匀 。
3、烤盘纸舖入烤盘中 , 将作法2立刻装入挤花袋中 , 用平口花嘴在烤盘纸上挤出圆形乳沫 , 放进烤箱上层 , 用180℃约烤8分钟即可 。
二、椰香咖啡蛋白球

材料:低粉20克 , 咖啡粉10克 , 椰丝80克 , 奶粉10克 , 蛋白2个 , 细砂糖50克 。
做法:
1、把椰蓉和咖啡粉 , 低筋面粉、细砂糖混合均匀 。
2、用筷子把蛋白打散 , 倒入椰蓉混合物中、用手抓均匀 。
3、取一小块面团 , 揉成大约2厘米直径大小的圆球 , 再滚上椰蓉 , 放在烤盘上(烤盘上铺锡纸或者烤纸) 。
4、烤箱预热150度 , 25分钟左右即可 。 (不要太高温 , 容易烤裂) 。
三、蛋白核桃脆饼

材料:蛋白36克 , 核桃36克 , 糖粉18克 , 低粉18克 。
做法:
1、核桃需要先用150度10分钟烤香 , 用手捏成薏仁大小的碎粒 。
2、蛋白加糖打到接近干性 , 筛进低粉 , 核桃碎也倒进去 , 一并拌匀 。
3、舀在烤盘上 , 稍留出空隙即可 , 不会膨胀 。
4、先用150度烤25分钟 , 然后改120度续烤30分钟 。
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