清蒸鸽子怎么蒸清蒸鸽子的做法 _云知道

清蒸鸽子要蒸多久清蒸鸽子的做法1、清蒸鸽子要蒸30分钟左右。
2、首先，将鸽子洗干净后，将鸽子切成小块状。
3、装盘后，放入适量的黄酒和放入少量的盐，让其入味。
4、放入适量的黄酒和放入少量的盐后，将其搅拌均匀。
5、放上几片生姜片，放在蒸锅上蒸20-30分钟。
6、在蒸锅上蒸20-30分钟后，鸽子就熟了。
7、在鸽子上撒点葱花，这时可以关火了，盖上锅盖，再焖几分钟。
清蒸鸽子的最好做法【清蒸鸽子怎么蒸清蒸鸽子的做法】用料
主料

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鸽肉1只

西洋参
30克

食盐
适量
姜
适量
料酒
适量
小葱
1小把

怎样清蒸鸽子鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。
主要食材
鸽子葱姜
口味
咸鲜
分类
大众菜
中文名
清蒸鸽子
优选菜谱
菜谱信息
主料
鸽子：适量
辅料
姜片：适量葱：适量
西洋参片：适量料酒：适量
盐：适量
做法步骤
1. 食材：鸽子。让商家闷杀(鸽子血很补，所以没有放血杀)，再洗净。
2. 用剪刀剪成块，加姜片、葱结、西洋参片、料酒、盐，上锅隔水蒸，烧滚后放电焐窝高火焐二小时，就可以端上桌吃了
食材明细
鸽子一只
清水适量
米酒两勺
做法
1
鸽子洗净，全身抹盐，包括肚子里。喜欢清单的就少抹，喜欢重口味的就多抹。腌制十五到三十分钟。
2
腌制好后，放碗里，加适量水。也可不加水。此加水步骤看你是不是想多留一些鸽子汤下面下饭之类，我一般加小半碗水，如果水多就再适量加一些盐。
3
然后倒两勺米酒。放高压锅里隔水蒸十五分钟即可。不用加葱姜蒜，这样蒸出来的鸽子非常美味，鲜甜
清蒸鸽子要蒸多久清蒸鸽子的做法1、清蒸鸽子要蒸30分钟左右。
2、首先，将鸽子洗干净后，将鸽子切成小块状。
3、装盘后，放入适量的黄酒和放入少量的盐，让其入味。
4、放入适量的黄酒和放入少量的盐后，将其搅拌均匀。
5、放上几片生姜片，放在蒸锅上蒸20-30分钟。
6、在蒸锅上蒸20-30分钟后，鸽子就熟了。
7、在鸽子上撒点葱花，这时可以关火了，盖上锅盖，再焖几分钟。
清蒸鸽子要蒸多久清蒸鸽子的做法1、清蒸鸽子要蒸30分钟左右。
2、首先，将鸽子洗干净后，将鸽子切成小块状。
3、装盘后，放入适量的黄酒和放入少量的盐，让其入味。
4、放入适量的黄酒和放入少量的盐后，将其搅拌均匀。
5、放上几片生姜片，放在蒸锅上蒸20-30分钟。
6、在蒸锅上蒸20-30分钟后，鸽子就熟了。
7、在鸽子上撒点葱花，这时可以关火了，盖上锅盖，再焖几分钟。