在饭店里点一份炒面，无论是香辣还是清淡，总能让人回味无穷 。那么，饭店里面的炒面是怎么做出来的呢？下面就为大家详细介绍 。
1. 准备食材：将面条用水冲洗干净，备好蔬菜、肉类等食材并切成小块 。
2. 热锅加油：将锅加热至七八成热，倒入适量油，待油热后放入葱姜蒜爆香 。
3. 加入食材：将切好的肉类、蔬菜等食材放入锅中翻炒，调入适量盐、酱油等调料 。
4. 炒面入锅：将煮好的面条放入锅中，翻炒均匀，再加入少量鸡汤或清水，翻炒至面条软烂 。
5. 装盘上桌：将炒好的面条装盘 ， 撒上葱花和胡椒粉即可上桌 。
【饭店炒面怎么做的好吃饭店里面炒面怎么做】炒面作为一道常见的中式快餐 ， 其制作方法简单易学，但是要做出口感好、味道鲜美的炒面，需要掌握好火候和调料搭配 。希望大家通过学习掌握这一技能，可以在家中也能做出美味可口的炒面 。
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