时间|自己在家给孩子做无添加零食,不用出去买了,健康营养

相信家里面的孩子不管大小 , 都一定非常喜欢吃零食 , 零食是我们大人也抗拒不了的美味 。 现在的各种零食样式多变 , 基本上都是由膨化食品还有各种的饼干占据着半壁江山 , 我家孩子尤其喜欢 , 就因为它们吃起来酥脆可口 , 一个人买上一大袋的膨化食品 , 不一会就吃光了 。
虾肉中除了丰富的蛋白质 , 还含有很多人体需要的微量元素 , 比如钾、碘、镁、磷和维生素A等 , 再加上调味和营养补充的虾皮 , 做成香香脆脆的虾条 , 当做宝宝的小零食 , 再合适不过 。相比外面买的 , 我还是更加地倡导自己来做 。
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自己做的虾条 , 真材实料无添加 , 比原版还要好吃 ,虾的鲜味萦绕在鼻尖 , 回荡在口腔 , 越嚼越香 , 一点假也不掺 , 如果不加盐10个月就可以吃了 , 如果加盐要1岁以上啊 。
【菜名】:自制虾仁牛肉虾条
【食材清单】:牛肉 , 虾仁 , 面粉 , 盐 , 玉米淀粉 , 生抽 , 鸡蛋 。
【烹饪步骤】:
【时间|自己在家给孩子做无添加零食,不用出去买了,健康营养】1、准备好我们一会要用到的食材 , 我买的牛肉是新鲜的 , 直接买的牛肉馅 , 叫商家帮忙处理好的 , 大家不然买回来自己切成块也行 。 虾仁最好也是新鲜的 , 自己的买回来处理的虾仁才最健康 。
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2、 绞肉机里面的食材有鸡蛋 , 虾仁 , 牛肉馅 , 胡萝卜 , 然后再把面粉还有淀粉也都加进去 , 搅拌成面糊 。
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3、 搅打好了的状态就是下面这样的 。
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4、 准备好裱花袋 , 把裱花袋装进一个小碗里面 , 把搅打好了的牛肉虾仁泥倒进去 。
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5、在裱花袋的底部剪开一个小口或者是用圆口花嘴挤成自己想要的大小 , 烤盘的下面可以垫上一层油纸 , 挤虾条大家也可以按照自己喜欢的大小挤 , 之间一定要留出来一定的距离 。 大家也可以给孩子挤一点各种形状的虾条 。
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6、 烤箱提前预热 , 170度烘烤个20分钟左右 。
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7、 这个虾条既可以给大宝宝当做零食放心吃 ,也可以给刚长牙的宝宝当做磨牙棒吃噢 ,只是给小宝宝做磨牙棒的时候要切得短一些就OK啦 。快来一起给宝宝做虾条吃吧 。
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【小贴士】:
1、每个牌子的烤箱都有自己的脾气 , 这个温度和时间需要根据实际情况微调 , 外酥里嫩 , 想要全脆的加烤制时间就可以啦 。
2、在给裱花袋剪口的时候最后剪得小一点 , 让挤出来的虾条细一点 , 这样更容易做酥脆 , 虾条做得太粗很可能外面是脆的 , 但里面还是软的 , 需要注意 。
3、因为这个虾条非常容易吸潮 , 所以晾凉后最好立即放入密封罐里保存 。

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