【羊肝可以放冰箱冷冻吗多久】 羊肝可以放冰箱冷冻 。羊肝是羊的肝脏 ， 羊肝除了水的成份外 ， 还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁以及维生素等成分 。吃不完的羊肝 ， 可以放在冰箱冷冻保存 ， 但不宜超过五天 。
羊肝 可以在羊肝的外面涂上一层食用油 ， 这样做的目的 ， 是为了防止空气和其他物质和羊肝发生反应 ， 减缓羊肝腐烂变质的时间 。
羊肝在温度高的情况下容易变质 ， 因此可以在低温的环境下保存羊肝 ， 将羊肝放入冰箱低温保存的时间建议不要超过五天 ， 否则会影响羊肝口感 。
羊肝的做法有许多 ， 有羊肝小米粥、青蒜炒羊肝、凉拌羊肝、砂锅白菜炖羊肝、羊肝火锅、羊肝汤、红油羊肝等做法 。
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