怎么做西红柿疙瘩汤好吃 好好吃的西红柿疙瘩汤


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食材
  • 面粉 150克
  • 鸡蛋 两个
  • 西红柿 2个
  • 青菜 100克
  • 油 1勺
  • 盐 2勺
  • 生抽 1勺
  • 香油 4滴
面粉中放入一个蛋清,少许盐,用凉水搅拌成浓稠的面糊
西红柿切块,青菜切碎,鸡蛋打散
起油锅煸炒西红柿出汁,放入开水大火煮开
改中火,用小勺子舀入面糊
面糊全部放入后煮开,放入青菜,放盐、放点生抽
倒入蛋液搅拌、出锅前滴几滴香油
注意事项【怎么做西红柿疙瘩汤好吃 好好吃的西红柿疙瘩汤】面粉中加盐、蛋清,面疙瘩更筋道

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