在制作寿司时 ， 如何使寿司不会碎裂皮是一个重要的问题，本文介绍了几种方法来避免寿司皮碎裂 。
1.把寿司饭放在寿司皮上时，应该尽量减少压力，以免把寿司皮压扁 。
2.把寿司饭放在寿司皮上时 ， 应该用手轻轻按压，而不是用力挤压 ， 这样可以保持寿司皮的厚度，避免它碎裂 。
【怎样让寿司更紧实怎么使寿司不会碎裂皮】3.当把寿司饭放在寿司皮上时 ， 应该用湿润的布或纸巾将寿司皮覆盖，然后用手轻轻按压，使寿司皮和寿司饭完全粘合在一起，这样可以有效地防止寿司皮碎裂 。
4.在把寿司饭放在寿司皮上时，应该尽量使用新鲜的寿司皮，因为新鲜的寿司皮比较硬，更不容易碎裂 。
5.在把寿司饭放在寿司皮上时，应该尽量避免把寿司皮沾湿，因为沾湿的寿司皮比较脆弱 ， 容易碎裂 。
总之，想要使寿司不会碎裂皮 ， 就要在把寿司饭放在寿司皮上时，尽量减少压力，用手轻轻按压 ， 覆盖一层湿润的布或纸巾，使用新鲜的寿司皮，并尽量避免把寿司皮沾湿 。
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