鱼香肉丝是一道经典的家常菜，很受欢迎 。本文将介绍怎样烧制出美味可口的鱼香肉丝 。
1. 首先，准备好所有食材，包括200克猪肉、一小把葱、一小把姜、一小勺蒜末、一小勺花椒末、半勺胡椒粉、一勺鱼香酱、一勺白糖、一勺醋、一勺料酒、一勺水 。
2. 猪肉切成丝，加入适量盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟 。
3. 将葱、姜、蒜末和花椒末切碎，备用 。
4. 热锅，放入适量油，油热后放入葱、姜、蒜末和花椒末爆香 。
5. 放入腌制好的肉丝，翻炒均匀，使肉丝上色 。
6. 加入鱼香酱、白糖、醋和水，翻炒均匀，小火焖煮10分钟即可 。
【鱼香肉丝怎么烧,需要什么材料鱼香肉丝怎么烧步骤】本文介绍了怎样烧制出美味可口的鱼香肉丝，步骤清晰明了，只要按照步骤做，就能做出一道美味的鱼香肉丝 。
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