烤鸭怎么调酱油色香

【烤鸭怎么调酱油色香】1. 香油调味:把正荤香油、芝麻油、白醋和盐混合均匀,调成油色 。
2. 选择一种色香,像芥末、芝麻油、辣椒酱、花椒油、酱油等 。例如:可以把芝麻油、花椒油和白醋混合,给烤鸭滋润香味 。
3. 把色香液均匀涂抹在烤鸭表面,上面撒上一层盐,烘烤即可 。

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