企业|品种更多、服务更便利……沪早餐工程将在这5方面进一步优化→
【企业|品种更多、服务更便利……沪早餐工程将在这5方面进一步优化→】
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今年 ， 早餐工程列入民心工程 ， 早餐示范点建设列入为民办实事项目 。 市商务委说 ， 将再接再厉加大建设早餐工程 ， 进一步优化这5个方面内容：①提升网点布局均衡度；②增加健康早餐品类；③提升早餐服务便利度；④增强流动餐车经营能力；⑤提升早餐工程知晓度 。 详见↓
01
提升网点布局均衡度
针对早餐网点布局与群众需求匹配度不高的问题 ， 加大政策扶持力度 ， 完善网点布局 。 尤其对企业入驻意愿不高但有市场需求的盲点 ， 各区要加大对企业的补贴力度 ， 给予店租减免等支持政策 。 同时 ， 在审批、点位落地等方面给予支持 。
02
增加健康早餐品类
会同市卫健委指导早餐企业继续增加低热能、减盐、减油、减糖产品和粗粮、果蔬等健康特色早餐供应 ， 推出低脂套餐、低油套餐、低糖套餐、成长套餐等适合各类人群营养需求的健康套餐 ， 逐步推广到各类早餐网点 ， 不断满足不同人群对健康早餐的需求 。
03
提升早餐服务便利度
综合运用各类智能业态铺设早餐网点 ， 不断推出创新模式 ， 完善应用场景 ， 提升全市早餐服务的数字化能级 。 推进早餐地图建设 ， 9月28日早餐地图已在“随申办”“支付宝”“微信”等客户端上线试运行 。 及时总结早餐地图运行中的问题 ， 争取尽快投入正式运行 ， 并持续完善早餐网点信息 ， 提升早餐服务便捷度 。
04
增强流动餐车经营能力
重点针对流动餐车点位租金高、运营成本高等实际困难 ， 拓展“一车多址” ， 加大政策扶持 ， 降低企业经营成本 ， 推进可持续经营 。 指导餐车企业因地制宜 ， 调整优化产品品类 ， 推出更多受市民欢迎的现制现售产品 ， 从早餐向午餐、晚餐、夜宵拓展 。
05
提升早餐工程知晓度
组织开展早餐工程系列宣传活动 。 开展满意度测评 ， 通过问卷调查等方式 ， 找准短板和弱项 ， 进一步提升早餐工程的服务质量 。
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早餐工程建设成效显著
网点数量大幅增加 。 2021年 ， 全市已新增早餐网点1764个 ， 完成目标任务数的339%；新增复合门店599个 ， 完成目标任务数的161%；增设网订柜（店）取网点1090个 ， 完成目标任务数的319%；设置智能取餐柜900个 ， 投放早餐自助售卖机及无人早餐车206台 。
重点区域加大建设 。 今年 ， 围绕《上海市早餐网点布局规划》明确的商务楼宇、产业园区、医教集聚区、交通枢纽周边、大型居住社区等早餐供应薄弱区域 ， 加大补盲点力度 。
形象内涵显著提升 。 近1.5万个早餐网点统一张贴早餐标识 ， 外观形象上更具辨识度 。 越来越多餐饮网点叠加早餐服务功能 ， 餐饮存量资源进一步盘活 。 早餐企业推出的可共享早餐单品已达3000余种 ， 遍布1.5万个网点 ， 共享早餐覆盖率近60% 。 《早餐营养优化计划》推进实施中 ， 已推出针对三高糖尿病患者、老年养生人群、儿童、青少年的近百款营养健康单品 。
企业自身得到发展 。 早餐企业既是早餐工程建设的积极参与者 ， 也是早餐工程建设的受益者 。 通过早餐工程建设的创新实践 ， 服务民生、满足民需 ， 找到企业转型发展的新突破 。
上海“早餐工程”三套logo
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