为什么肯德基不用美团和饿了么的配送而一定要自己配送？
1.平台配送这快 ， 众包和专送都会遇到各种问题 ， 下雨等天气不好用餐高峰期 ， 平台的配送总是会出现一些问题的 ， 进而导致到品牌的一些口碑 ， 消费者会因此差评 ， 毕竟第三方平台 ， 服务的不是独一家 ， 对于骑手的要求性和品牌的宣传服务不够 ， 可把控性不强 。2.平台配送 ， 外卖上面的抽点 ， 虽说不清楚这种大品牌具体的抽点数 ， 以自配送一般是5%—8% ， 有独家和非独家 ， 品牌非独家大概在6%左右 ， 大品牌会更低 。
平台上的配送按12%计算 ， 肯德基顾客单价80 ， 需要的扣点和10元里的差不多 。而且 ， 还有很重要的一点 。平台上的配送费给平台 ， 你收用户的配送费给平台 ， 额外扣分 。如果不收配送费 ， 是不是导致配送价很低 ， 一部分单价更低的用户？这笔钱可以外包给一个单独的平台负责一劳永逸 。3.对于部分通过电话和小程序下单的用户 ， 需要发货 ， 签订合同平台发货 。这部分人群需要额外增加投放方式 ， 会影响整体投放的不确定性 。顺丰的同城配送有专人负责 ， 服务也是相对于品牌商家 ， 对接服务高、品牌形象大的用户 。
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