【东北，东北地区包括哪些省】
4，东北地区有哪些省 这个太简单了吧 。从南到北有：辽宁省、吉林省、黑龙江省面向地方招生的东北地区的军校只有大连舰艇学院和武警哈尔滨指挥学院、武警沈阳指挥学院此外空军第1（哈尔滨）、3（锦州）飞行学院和海军飞行学院（葫芦岛）面向地方招飞行学员其它的如沈阳炮兵学院、装甲兵技术学院（长春）根本不面向地方高考招生由南向北：辽宁省、吉林省、黑龙江省 。辽宁省省会：沈阳吉林省省会：长春黑龙江省省会：哈尔滨辽宁省 吉林省 黑龙江省5，东北菜和鲁菜的区别是什么鲁菜和东北菜还是有很大的差别的，不论是在制作方法上或者是味道上都是有很差的差别 。东北菜很多都是比较的随意的，但是鲁菜就比较的精细，很多的制作上或者是制作后的结果，都是比较精细的 。东北菜主要类别：龙江菜、吉菜、辽菜 。鲁菜主要类别：博山菜、济南菜、孔府菜、胶东菜 。东北菜一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆，烹调方法长于熘、爆、扒、炸、烧、蒸、炖，以溜、炸、酱、炖为主要特点 。鲁菜讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味 。大葱为山东特产，多数菜肴要要用葱姜蒜来增香提味，炒、熘、爆、扒、烧等方法都要用葱，尤其是葱烧类的菜肴，更是以拥有浓郁的葱香为佳 。鲁菜贵为八大菜系之首，是明清两朝的宫廷菜，目前国宴用菜中大部分为鲁菜 。东北菜是鲁菜的一个分支，主要是分承了鲁菜中最家常的那部分菜 。6，东北五大仙是什么“五大仙”又叫“五大家”或“五显财神”，分别指：狐仙（狐狸）、黄仙（黄鼠狼）、白仙（刺猬）、柳仙（蛇）和灰仙（老鼠） 。民间普遍认为五大家是与人类长期伴生的，属于亦妖亦仙的灵异，因此，民间许多家庭中都供奉五大家 。民间对动物的崇拜主要体现在对“五大家”的崇拜上，这是一种对妖仙的崇拜，同样源于万物有灵的思想 。五大家也叫“五大仙”，包括狐仙（狐狸）、黄仙（黄鼠狼）、白仙（刺猬）、柳仙（蛇）、灰仙（老鼠），民间俗称“狐黄白柳灰”（或称“灰黄狐白柳”） 。民间普遍认为五大家是与人类长期伴生的，属于亦妖亦仙的灵异，如果侵犯了它们，使它们受到损害，它们就能以妖术对人类进行报复，使人类受到不同程度灾难的惩罚；倘若人们敬奉它们，则会得到福佑 。因此，民间许多家庭中都供奉五大家 。国神话中，狐狸透过修炼、高人指点或吸收日月精华或人气，能够化身成为人形，最终达至不死之尾 。”《山海经·海外东经》 。狐，在中国传统文化中，一直是一个亦正亦邪的形象（按照正规说法，狐，狸是两种动物，只是人们叫习惯了，统称狐狸，而只有狐有仙气，狸似乎只是是俗身 。《朝野佥载》说：“唐初以来，百姓多事狐”，当时有谚曰：“无狐魅，不成村 。”一说狐狸要幻化成人形需要作法，《酉阳杂俎》记载：“旧说，野狐名紫狐，夜击尾火出，将为怪，必戴髑髅拜北斗，髑髅不坠，则化为人矣 。”一说“狐口中媚珠，若能得之，当为天下所爱 。狐妖多变为美女，以勾引壮丁或少女，《太平广记》卷第四百五十三中《张立本》一则记女子被狐狸魅惑之后的情状：“女即浓妆盛服，于闺中，如与人语笑 。其去，即狂呼号泣不已 。” 。至于善良的妖狐，则出现在唐人传奇的《任氏传》中，狐精任氏守贞洁，持家有道，因此沈既济感叹：“异物之情也，有人道焉！遇暴不失节，徇人以至死，虽今妇人有不如者矣 。” 。《太平广记》卷第四百五十三《计真》中，计真的妻子死前告诉丈夫自己是狐狸，但计真依旧爱她至死不渝 。蒲松龄的小说《聊斋志异》里，作品中常叙述善良的狐仙与凡人相恋的故事 。黄仙，即黄鼠狼，被民间唤作“黄二大爷”，旧时在天后宫中供有其塑像 。它被人崇拜，有两个原因 。一是因为它同狐狸一样体态颇为美丽而又性情狡黠，使人感到神秘；另外一个重要原因是认为它可以左右人的精神世界，与一种精神错乱的疾病有关 。这种精神错乱的疾病叫“癔病”，民间俗称“状克” 。人们认为一旦黄鼠狼附了体，就会发生癔病，其中以女性或精神抑郁者为多 。这种病症发病时哭哭啼啼，连说带唱，诉说一些玄妙的事情或生平中的不平之事 。有的人还会唱出一些美妙诗句 。得癔病者发病时不识家人及亲朋，且说话语调也与好时不同 。还有人说病者的皮下有滚动的小球，用针将它扎住就能置附体的黄鼠狼于死地，一般用针刺病人的人中就可治疗 。而且还有一种奇特的现象，传说只要医生、巫师或打过黄鼠狼的人在门外一咳嗽，发作立即停止，形同正常人 。这种癔病虽然不会留下后遗症，但很难彻底治愈，易多次发病 。白仙，即刺猬 。大明末期开始在东北出现，现在在东北农村有些家庭也有供奉，一般是写在纸上贴在墙上，或是用木板制作的白仙的排位，有的人家也有白庙;供奉白仙一般不用做仪式，直接写上供奉即可，但是供奉所谓的保家仙不可以冷落，每逢家里吃肉蒸馒头都要上供!白仙是最常见的所谓的保家仙之一 。蛇仙的崇拜也来自远古，传说伏羲和女娲都是人首蛇身的神人 。蛇常常被认为是龙的化身，因此在十二生肖中若属蛇的人，则说是属小龙 。人们认为蛇有灵气，它的形体奇异，能蛰伏潜藏蜕皮变化，而且行动诡秘灵敏，法力比狐狸还要大，也能形成人形，有千里摄物的法术 。由宋元话本《白娘子永镇雷峰塔》改编的《白蛇传》民间传说故事，将白娘子和青儿描绘成善良可爱的蛇仙 。在天津的民间老会、圣会表演中常常出现蛇仙的影子 。特别是在高跷表演中，一定少不了这二位蛇仙，白蛇一身素妆，青蛇一身青妆，都佩戴宝剑，模样俊俏，柔媚中带有刚毅，令人瞩目 。灰仙即老鼠，对老鼠的崇拜是因为它昼伏夜出活动于黑暗之中，令人莫测其踪迹，因而被认为有很高的智慧而被神化 。还有的将其视为仓神，在民间填仓节时祭祀 。另有认为鼠能预知未来，会算卦，也能使人致富，故又将其视为财神，希求它在黑暗中为主人家运来财宝 。民间还把鼠的世界想象同人世间一样，创造了许多民间故事和艺术作品，其中在杨柳青年画、泥人张彩塑及剪纸等艺术作品中都有《老鼠嫁女》、《老鼠娶亲》等作品流传于世 。
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