总之，未雨绸缪才能防患未然，只有保持清醒的头脑、树牢忧患意识，真正做到藏粮于地、藏粮于技，粮食安全的这一涉及14亿人吃饭的“压舱石”才能更加稳固、坚实，才能在特殊的时期、关键的时刻做到“手中有粮、心中不慌”，才能从容淡定地牢牢把握住国家粮食安全的主动权，确保让中国人的饭碗装满中国地上生产的粮食 。这就是本答者对“藏粮于地、藏粮于技”的理解和思考，你说对吗？以上介绍，仅供参考！谢谢阅读，敬请关注和评论！ 。
高粱也是一种粮食，为什么现在很少有人种植了？
答：如果说有哪些传统农作物，牵引着中国人特殊的记忆感情，那贵为“世界第五大谷类作物”的高粱，正是其中之一 。比如在抗战时代，那首咏叹“九一八事变”的歌曲《松花江上》里，那一句“那里有森林煤矿,还有那满山遍野的大豆高梁”，曾叫多少国人痛彻心扉 。艰苦的华北敌后抗日战场上，那被称为“青纱帐”的大片高粱地，也洒下过多少英烈的热血 。
改革开放以来，一些有着“高粱素材”的小说与影视剧，还曾掀起一次次热潮，相关的主题歌也唱红大江南北，成了多少“80后”“90”后的童年记忆……不夸张，在中国人的近百年记忆里，作为重要农作物的高粱，也是个与多少大事件息息相关的“热词” 。而如果追溯到古代史的话，虽然“高粱是不是起源于中国”的话题，至今还有争议 。
中国古代典籍里出现“高粱”这个词，也不过八百年历史 。但实锤的事实是：从甘肃东灰山新时期时代遗址，到辽宁大嘴子商周村落遗址，再到河北石家庄战国时代遗址，以及长安汉代建筑遗址，都发现了炭化高粱遗物 。以福建农林大学作物科学学院论文《浅析中国高粱的起源》里的观点：中国人栽培高粱的历史，可以追溯到新石器时代 。但虽说中国人种高粱的年头很早，但毕竟高粱是一种产量有限的粗粮，所以长期以来，比起小麦、粟、水稻等粮食作物来，高粱的种植面积一直很小，区域也很分散，放在中国农作物里，属于绝对的非主流 。
【金融 物流建大宗农粮交易闭环,粮达网】但从明清年间起，常年“低调”的高粱，却成了中国农作物里的“黑马”，迅速在华北平原与东北平原广为种植 。比如在明朝正德年间的直隶地区，之前“不甚经见”的高粱，就已成了当地知名物产 。发展到晚清年间，直隶各类农作物的产量里，高粱产量一度占到了四分之一，仅次于主粮小麦，且“种者盖十之六七” 。同时期的山东，高粱的种植面积也迅速扩大，还不停抢占其他农作物的“自留地”，很多地区的高粱种植面积，竟接近当地耕地的一半 。
河南多地州县也是大种高粱，考城县的高粱每年收获时“堆集街满”，还出现了“红高粱”“白高粱”“黑高粱”等各类品种……可以说，那些影视剧常见的，中国北方农村大片的高粱地，甚至上世纪八十年代银幕上震撼了万千观众们的“红高粱”，基本都是从明清年间起形成的 。而放在近代的东北大地，高粱的种植更是“大火” 。虽然以考古发现说，东北地区种植高粱的历史，至少能从商周年间开始算，汉晋等朝代的典籍里，也有东北人种“辽东赤梁”的记载 。
但晚清年间起轰轰烈烈的“闯关东”，才叫东北形成了新一轮“高粱热” 。在1908年的东北奉天省，高粱的产量占到当地农产量的三分之一，吉林省的高粱产量，也占到当地农业产量的五分之一 。异军突起的高粱，不但成了与谷子、大豆、小麦齐名的“东北四大农作物”，还作为东北物产的“代表”，写进了抗战时代咏叹“九一八”的悲歌里 。
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