消毒液|硬核防疫,从“好好吃饭”开始!
都说民以食为天 , 连日来 , 嘉定的社区食堂、流动餐车严格落实疫情防控措施 , 多措并举让市民吃得卫生、吃得安心 。。
今天上午 , 在红石路上的早餐车前 , 几名市民正在选购早餐 。 采访人员注意到 , 早餐车员工全程戴着口罩、手套 , 早餐通过托盘传递给顾客 , 每架餐车上还增加了免洗消毒液 。 “没有直接接触 , 让人吃得很放心 。 ”单先生是这里的常客 , 防疫措施的加强让他安心 。

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早餐车员工李冬梅告诉采访人员 , 她们在做好班前、班后餐车全面消杀的同时 , 也增加了对铁板、托盘、吸管盒等部位的消毒频次 , 并按要求及时做好记录 。 作为上海市早餐实事工程项目 , 目前嘉定共有80多个早餐网点 , 相关主管单位在制定《早餐车消毒防疫操作指南》的同时 , 也安排人员在每天的营业时间段加强巡查 , 确保各项防控措施落实到位 。 “我们会安排督导分片区对嘉定所有的餐车进行检查 , 按照防疫要求检查消毒是否到位 , 口罩、手套是否佩戴齐全 。 如果有问题 , 我们会现场要求改正 。 ”上海迎园早餐餐饮发展有限公司综合部经理蔡燕萍如是说 。

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社区食堂也是防控疫情的重要关口 。 “现在行程码也要扫哦 , 谢谢配合 。 ”查验健康码、行程码、测体温 , 在菊园新区生活服务中心社区食堂“我嘉餐厅”入口处 , 采访人员看到 , 前来用餐的市民戴着口罩 , 正积极配合工作人员进行防疫检查 。 取餐处 , 大家也按照地面标识 , 自觉保持1米间距 , 有序排队 。

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“加强防疫措施也是为了保护我们 , 毕竟这里人比较多 。 ”在附近上班的高先生是“我嘉餐厅”的老主顾 , 他表示 , 虽然现在进社区食堂吃饭流程上“繁琐”了 , 但保障了安全 , 非常有必要 。 在结算区 , 采访人员发现 , 没有人工结账 , 取而代之的是两台配有高清摄像头的智能自助结算机 。 市民把餐盘往摄像头下一放 , 屏幕上就立刻显示出菜品、名称、金额 , 随即只需移动支付或扫描饭卡 , 即会跳出“支付成功”的字样 。 “以前是工作人员一个个结账 , 这样无接触就很安全 , 也更加快捷 。 ”市民唐女士说 。

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“我嘉餐厅”经理李腾辉介绍:“营业前 , 我们会通过摄像头先扫描一下当天售卖的菜品 , 录入进去后 , 顾客一放上菜品 , 就能自动识别 , 实现自助结算 。 ”

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除了利用技术手段减少人员接触 , 食堂方还在餐桌上放置了隔离挡板 , 并设有指定打包区 , 提倡大家打包外带 , 减少堂食 。 “我们桌子间的距离也拉开了 , 而且开门前和关门后都会全面消杀 , 让大家放心用餐 。 ”李腾辉表示 。

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【消毒液|硬核防疫,从“好好吃饭”开始!】来源:上海嘉定
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