猪价后市如何?
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猪价后市如何?从年初到现在,肥猪销售价格一直低于成本的价格,养猪人是苦不堪言,亏本惨重,特别是那些跟风投资养猪的企业更是损失更惨,虽然规模养殖获得政府的一定补贴,但是没有在养猪红利时期进入养猪行业,没有赚到更多的钱 。今年肥猪价格的持续下跌与新加入养猪行业的企业经营能力和养猪行业的混乱有很大的关系,肥猪价格持续这么长的时间下跌是很少见的 。
现在是市场经济,物价是由市场的供求情况来确定的,物价是上不封顶,下不保底,如2019年猪肉价由每斤7元暴涨到45元以上,涨了近7倍,今年由35元以上下跌到几元一斤 。这几年养猪界非常混乱,大家都知道在养猪红利时期涌入养猪业的企业比较多,良莠不齐,相互竞争,不按规矩出牌,新进入养猪行业的企业大多数是养殖业的门外汉,这些企业对生猪养殖规律不清楚,不懂生猪的经营与管理,大多数企业仍然是以工业管理模式组织生猪生产,没有按照市场的需要而进行生产,一见养猪利润确实高,不顾一切地签订养殖合同,大量养殖生猪,短时期内超过了市场的需求量 。
这些养殖企业在春节后猪肉消费的淡季持续大量出栏肥猪,同时养殖超大肥猪,使肥猪上市量大幅度增加,形成了供大于求的状况 。肥猪价格从年初就开始持续下跌,猪肉销售价格低到个位数,比一些蔬菜价格还要低,真的猪肉下跌到白菜价 。猪价后市是会回升的,肥猪价格不可能长期萎靡不振,长期低价是养猪人和消费者不愿意看到的,长期低于成本价,养猪人无利可图几乎放弃养猪,那么带来的后果就是消费者购买高价猪肉 。
我认为肥猪价格很快就会回升的,影响肥猪价格回升的因素主要有:一是经过几次的收储,超过250斤的大肥猪和超大肥猪存栏已经不多了,存栏肥猪逐步能够达到供需平衡,价格就会缓慢回升 。二是立秋后,气温将逐渐降低,气候凉爽了就开始进入了猪肉消费的旺季,每年在中秋节前一个月左右市场猪肉价格就出现明显的涨价 。同时立秋后的传统节日比较多,中秋节、重阳节、下元节、腊八节、冬至节和除夕等 。
这些传统节日都是大量消费猪肉的 。猪肉消费旺季的来到能够大量增加猪肉的销售量,价格就会有明显的上升,因此,利润是有保证的,我认为在猪肉消费旺季,价格是逐渐回升的,肥猪价格会在每斤10左右徘徊,南方地区价格稍微高点 。三是九月份后各个学校开学,今年国内疫病防控比较好,能够按时开学,同时预计今年国庆节和中秋节外出旅游人员大幅度增加,两个因素促进猪肉的消费量大幅度增加,只有猪肉消费量增加了,价格才会回升 。
四是现在进口的冷冻猪肉数量大幅度减少,这段时间菲律宾、越南等东南亚地区非洲猪瘟流行,这些国家生猪生产受到非洲猪瘟疫情影响,生猪产能也大幅度减少,这就使得这些国家不得不加大进口以满足国内需求,同时,国际粮食价格的涨价,造成肥猪生产成本的增加,国际猪肉价格上涨,进口冷冻猪肉利润大幅度减少,冷冻猪肉进口量减少,进口冷冻猪肉的大量减少,就会使国内猪肉价格稳定,然后缓慢回升 。
五是今年国内的生猪产能仍然不足,生猪养殖数量不足,仍然存在一定的缺口 。现在生猪养殖数量仅恢复到发生非洲猪瘟疫情前的2017年的水平,我国每年生猪递增必须达到5%才能满足市场不断增长的需要,三年就是要在2017年的基础上增加15%以上,所以按照正常发展速度,缺额在15%以上,因此,国内的生猪生产并没有真正的饱和,与正常发展速度比较,缺口还是大的,到中秋节后进入猪肉消费旺季,肥猪供应的缺口就会显示出来,猪肉价格是要上升的,而且上涨幅度是相当大的 。
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