瓜子不脆了怎么变脆 _生活百科

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1、将瓜子放在微波炉专用容器中，注意一次不要堆太多，要平铺；
【瓜子不脆了怎么变脆】

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2、中火微波2分钟后，重复微波操作，将其微波到想要的脆度即可。

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其他方法：
1、取一个干净的盘子，将瓜子均匀地平摊到盘子中，将其放到室外有阳光直射的地方，过一段时间瓜子中的水分就会蒸发变脆。
2、将瓜子放入砂锅中不断翻炒，炒3-4分钟即可，注意不要开大火，以免锅底过热将下面的瓜子烤焦，影响口感。
瓜子的保存方法：
用塑料袋包紧，挤出里残留的空气，然后把袋子系紧保存即可。或者把瓜子放入密封的容器里保存，如装糕点的铁盒装牛奶的盒子等。瓜子应保存在干燥、阴凉地方，已开封的瓜子注意密封，可以在包装袋再外面套一个自封袋密封，尽量赶走袋中空气，防潮效果加强。买回来的现炒热瓜子需要放凉后再装入容器或袋中，否则瓜子更容易变潮。