雪里红是芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁），俗称辣菜 。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色 。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃 。在中国北方地区，到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名“雪里红” 。在中国南方地区，因为很少见到变为紫红色的“雪里红”，所以也被误传为“雪里蕻” 。
【雪红是什么菜】叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色 。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃 。又名雪里蕻、雪菜、春不老、霜不老、飘儿菜、塌棵菜 。雪里红是芥菜类中的一种叶菜，叶片大，淡绿色，是芥菜连茎腌制的 。
推荐阅读
- 家里有些 白色的小小虫是什么
- 催泪弹是什么东西
- 一般狙击枪是什么枪,美媒评五大狙击枪
- 茶胆是什么意思
- 组委会是什么意思
- 战曲英灵是什么,祝她在天英灵永存
- 忍魂密室是什么鬼,赛尔号忍魂密室在哪
- 蜘蛛胶是什么
- 土铳是什么
- 优碳生活是什么