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艾草不是一年四季都可以采摘 , 主要在春夏两季收货 , 此时采摘的叶片香味较浓 , 质量好 , 叶片细嫩含有较多的营养物质 , 若是在秋冬季收割 , 会使艾草腐烂 , 采收艾草时 , 要准备一把镰刀 , 从植株的根部位置进行切割 , 有利于艾草后期继续生长 , 并且收割后 , 要将艾草清洗干净 , 放在半阴处晾干 。
【艾草一年四季都可以采摘吗】艾 , 是菊科、蒿属植物 , 多年生草本或略成半灌木状 , 植株有浓烈香气 。主根明显 , 略粗长 , 直径达1.5厘米 , 侧根多 。茎单生或少数 , 高80-150厘米 。叶厚纸质 , 上面被灰白色短柔毛 , 并有白色腺点与小凹点 。头状花序椭圆形 , 直径2.5-3毫米 , 无梗或近无梗 。瘦果长卵形或长圆形 。花果期7-10月 。
分布于蒙古、朝鲜、俄罗斯和中国;分布广 , 在中国除极干旱与高寒地区外 , 几乎遍及中国 。日本有栽培 。生于低海拔至中海拔地区的荒地、路旁河边及山坡等地 , 也见于森林草原及草原地区 , 局部地区为植物群落的优势种 。
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