2、忌吸烟 。烟中含有多种有毒物质，能损害肝功能，抑制肝细胞再生和修复，因此肝病患者必须戒烟 。
3、忌饮酒 。酒精的90%要在肝脏内代谢，酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏，所以直接损害肝细胞，使肝细胞坏死 。患有急性或慢性活动期肝炎的病人，即使少量饮酒，也会使病情反复或发生变化 。
4、忌食加工食品 。少吃罐装或瓶装的饮料、食品 。这是由于罐装、瓶装的饮料、食品中往往加入防腐剂，对肝脏或多或少都有毒性 。
【乙肝病,乙肝病可以治好吗】5、忌滥用激素和抗生素 。“是药三分毒”，任何药物对肝肾都有损害，肝病患者一定要在医生的正确指导下，合理用药 。
6、忌乱用补品 。膳食平衡是保持身体健康的基本条件，如滋补不当，脏腑功能失调，打破平衡，会影响健康 。
7、忌过多食用蛋白饮食 。对于病情严重的肝炎病人来说，由于胃黏膜水肿、小肠绒毛变粗变短、胆汁分泌失调等，使人消化吸收功能降低 。如果吃太多蛋、甲鱼、瘦肉等高蛋白食物，会引起消化不良和腹胀等病症 。
8、忌高铜饮食 。肝功能不全时不能很好地调节体内铜的平衡，而铜易于在肝脏内积聚 。研究表明，肝病患者的肝脏内铜的储存量是正常人的5-10倍，患胆汁性肝硬化患者的肝脏内铜的含量要比正常人高60-80倍 。医学专家指出，肝脏内存铜过多，可导致肝细胞坏死，同时，体内铜过多，可引起肾功能不全 。故肝病病人应少吃海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品 。
9、酸 从中医的角度来看，酸性食物可引药入肝 。中药中的五味子就属酸性，它可引药入肝，降低转氨酶 。过去，还曾经流行过米醋治疗肝炎 。另外，酸性食物还可增加食欲 。
10、甜 甜性食物可给肝炎患者补充一定的热量，易吸收，有利肝炎的恢复，在肝炎的急性期，食欲减低，进甜食是好的 。
11、苦 中医认为苦性食物属寒，可清热解毒，对肝胆湿热型肝病患者进食苦性食物是有益的，但啤酒例外 。
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