大家好，我第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！前两天老爸还在给我抱怨：你看看现在、满大街空荡荡的，想吃个炸毛蛋都找不着……虽然看似一句简简单单的话，可里面却承载着很多惋惜、很多怀念 。在河南、在很多七零后、六零后的心里，对炸毛蛋的那份喜爱是发自内心的，闲来无事总想就着啤酒吃上几串，可能在年轻一辈眼里这甚至算不上食物，但是却是老辈人心心念念的味道 。
以前满大街都是卖炸毛蛋的，如今有钱也不好买了 。心想既然老爸想吃，那索性买上几盘生的，回家给他煮一锅解解馋 。毛鸡蛋外观和鸡蛋差不多，但是是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些因素的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡，很多人听到这里就会不敢吃，但是吃过的人，却会越吃越上瘾 。
【特色毛鸡蛋】1.这是今天早上在市场上买回来的毛鸡蛋，一个才三毛钱 。
2.现在，我们把毛鸡蛋逐个多洗几遍，把上面的杂物全部清洗干净 。
3.准备适量的花椒、八角、香叶、白芷和干辣椒，一块用来卤毛鸡蛋 。
4.锅中烧水，放入准备好的香料，加入适量的食盐增加底味 。然后把毛鸡蛋逐个放入锅中，大火烧开以后再煮20分钟，就差不多了 。
5.20分钟以后，我们把毛鸡蛋捞出来，直接剥着吃就行了 。
好了，这道简单美味的卤煮毛鸡蛋就做好了，喜欢的朋友可以做个试试，毛鸡蛋虽然好吃，但是不要贪多 。
关注阿飞，每天都有简单又实用的家常菜供您参考，我们下期见！
推荐阅读
- 宠物店买金毛多少钱一只,金毛价格多少钱一只呢
- 为什么金毛特别温顺,金毛犬为什么温顺
- 金毛犬价值多少钱,一只纯种萨摩耶幼犬的价格是多少
- 宠物金毛大概多少钱,一个月要花多少钱
- 金毛小狗吃多了怎么办,我们应该怎么办呢
- 金毛犬一岁能值多少钱一只,一只纯种的金毛犬大概多少钱
- 为什么约克夏背毛是黑色,约克夏头顶毛白色
- 为什么狗狗掉毛,狗狗掉毛很麻烦
- 金毛总是掉毛缺什么名字,5步缓解掉毛情况
- 为什么猫一直舔毛,猫咪一直舔毛都要秃了