新华巴倒烫的旁边另一家火锅店,蜀九香两家比较类似,而且开在了隔壁,也是不怕竞争激烈啊,主营也是四川火锅,我比较爱吃他的油碟,不错吃 。作为抚顺两大好吃的美食门类,烧烤和火锅是抚顺人们出去吃饭必不可少的几种选择之一,在抚顺的火锅,当然也根据抚顺人的口味进行了改变,大家平时吃的四川火锅,肯定都是搭配的油碟,可是抚顺人吃火锅更喜欢配的是麻将料,这让很多四川来的小伙伴觉得有些惊讶,不过搭配正宗的四川火锅油碟才是最正宗的,抚顺人口味就是这么独特,吃烧烤、吃火锅大部分人都会搭配麻将,话不多说介绍几家我自己觉得不错的火锅店吧 。
抚顺有什么好吃的火锅店?
作为抚顺两大好吃的美食门类,烧烤和火锅是抚顺人们出去吃饭必不可少的几种选择之一,在抚顺的火锅,当然也根据抚顺人的口味进行了改变,大家平时吃的四川火锅,肯定都是搭配的油碟,可是抚顺人吃火锅更喜欢配的是麻将料,这让很多四川来的小伙伴觉得有些惊讶,不过搭配正宗的四川火锅油碟才是最正宗的,但是抚顺人口味就是这么独特,吃烧烤、吃火锅大部分人都会搭配麻将,话不多说介绍几家我自己觉得还不错的火锅店吧 。
巴倒烫,在新华和万达都有店,也是我经常去的一家店,特色就是四川麻辣火锅,不过我本人不太能吃辣,都是朋友去吃辣锅,朋友觉得还不错 。新华巴倒烫的旁边另一家火锅店,蜀九香两家比较类似,而且开在了隔壁,也是不怕竞争激烈啊,主营也是四川火锅,我比较爱吃他的油碟,还不错吃 。另外一家在新华幸福城一期,店不太大,小龙坎,一共有八张桌子,经常要等位,火的时候红锅经常售罄 。
什么牌子火锅底料又辣又麻又香?
说到火锅底料,最辣的是川味火锅底料 。推荐如下:1、红九九火锅底料 。这款是纯正的川辣味,红九九和其他喜欢火锅的调料相比,味道十分浓郁 。也是我一直站在红九后面的根本原因,当然,还有一个偶然的原因,我经常拿红九九的火锅调料做饭,当调料用得很好,所以即使不吃火锅,也是好的代替豆瓣酱2、周君记的底料 。周君记大红色外包装很普通,里面是很多红油的半固体状,不足之处是外包装打开后包超油,下水后辣椒颗粒清晰可见 。
食物本身的新鲜,加上火锅料本身略辣麻,味道很辣 。口感不腻口,属于比较新鲜的底料,回味悠长,但吃多了会有点咸,建议配着蘸料蘸着吃 。3、重庆特产桥头火锅底料 。重庆特产桥头火锅底料是一种老火锅牌子,里面有牛油,选用牛油或者其他动物油作为原料,提香加味,保持火锅辣而不燥,绝对又鲜有辣,冬天吃最合适了,辣味久久不散,饭后身子都暖暖的 。
自己DIY一分四川老火锅底料配料:牛油3斤 色拉油2斤 郫县豆瓣1斤 白酒50克 醪糟20克 滋粑海椒1,5斤 生姜1两 大蒜1两 花椒1.5两 豆豉15克 宜宾碎米牙菜15克 冰糖1两 上等辣椒面2两 大葱1两3寸段做法:先将菜籽油烧熟,然后将生姜、大蒜、大葱倒入锅中,炒香后再将豆瓣加入锅中翻炒,将其中水份炒干,这里要用中火或小火慢慢炒,最后加入辣椒、花椒、大料、三奈等香料,加入少许水,熬干水气后,再加入冰糖和醪糟炒 。
亲朋好友涮得火辣,心满意足留香回家,怎样去除身上火锅味呢?
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