刚酿的酒为什么不好喝,为什么自酿的白酒没有酒香味 _自酿

自己酿的酒真的比市面上卖的酒更好更健康吗？我是60年代出生的，住在偏远山区，地理条件差，离镇上很远，但是当地人不分男女都喜欢喝酒。1989年，我在家里办了一个传统固态纯粮酒厂，生意很好。因为家乡干旱缺水， 1998年我去学了生料酿酒技术，也就是液体酿酒技术，省时、省力、省油、省水等。
空闲状态简单来说就是手机没有服务时的状态。现在3G退出中国移动，中国移动的用户就涉及到2G和4G的互通问题。与4G互通的基本原则是， 4G可用时，尽量使用4G 。没有4G的时候考虑用2G ，有4G的时候回4G 。
自家蒸的粮食酒为什么比商品酒好喝？

题主都说了自家蒸的粮食酒，不管蒸得好不好，是不是好酒，最起码是粮食酒，以健康为主，首先从心理上是被接受的。而商品酒以利益为主，配上华丽的包装，不乏酒精勾兑，当然也有很多好酒，要么不会识别，要么就是太贵。现在，随着生活质量的提升，人们越来越注意养生，都希望能喝到一些酒质好，口感又好的酒，所以，很多朋友宁愿喝农村自家酿的粮食酒。
农村里出产的竹筒酒，真的比酒厂里酿的酒好喝吗？为什么？

竹筒酒，顾名思义是将原酒注射到竹子里再生酿的酒，说到竹筒酒，我还真的有幸品尝过，当时出差到广西，主人盛情拿出竹筒酒款待我们，说这酒清香养生，淡雅醇和，又经过了在竹子里几个月的净化渗透，对人体健康十分有利。席间一品，果然不凡，比我过去喝的竹叶青酒更有竹子的青香味，实为人间上品，自然杰作，主人介绍说，这酒是在嫩竹笋长到几米长的时候用注射器从竹节的上部注射到竹筒里面的，随着竹子的生长，酒也成了竹子生命中的组成部份，与竹子相互依存，并不断吸收竹液，让酒更具有竹液的清香味，到了年底或第二年春天，竹筒酒基本酿好了，便伐竹取酒。
自己酿制的酒真的会比市场上卖的酒好喝且健康吗？
我是一个纯粮食酒酿酒人，在没有取得作坊证之前，也算是自己酿造酒，那么真实情况是不是自己酿造的酒比市场上卖的酒好喝且健康呢？我来分析一下。我们知道，白酒里面如果说有对健康有害的物质，那通常是指甲醇，杂醇油，醛，酚等物质，纯粮食酒酿造出来，如果工艺掌控的很好，是可以有效的，基本祛除这些杂质。当然工艺再怎么掌控好，也不可能百分百祛除，这个时候如果通过一段时间的贮藏就能更加有效的祛除有害物质，
所以如果自酿酒能够掌控好工艺，用好的水源，选择好粮，酿造出的酒贮藏陈酿过，那么是可以保证健康的。但是上面所说是比较理想的情况，我作为酿造纯粮酒的人，对这个行业留心观察比较多，现在很多家庭自己酿酒的采用的已经不是真正的传统工艺了，大部分自己酿酒喝的都采取一种生料发酵的新工艺，这种工艺酿酒简单，周期短，确实非常适合个人酿酒喝。