我国|关于槟榔的前世今生，你都知道吗？扶留叶|变化|南方|产区|零食

槟榔作为生长在南方的一种植物,是多数人口中“小零食”,很多人喜欢在休闲娱乐的时候嚼一颗,也有人喜欢在工作无聊的时候嚼一颗。但是无论是出于什么目的,槟榔都作为一种普通的小零食而被大众喜爱。但是槟榔究竟是如何产生,如何发源,如何变化成大家喜爱的小零食的呢?
槟榔作为一种热带植物,主产地源自海南,海南省是我国槟榔的主要产区,入冬是槟榔收获季节。在主要产区的万宁、陵水、定安等县市的街道上,摆满了卖槟榔的摊点。到海南来的游客除了领略宝岛自然风光外,还有不少引人入胜的风俗人情,“客至敬槟榔”就是其一。
根据当地人介绍和古书记载,海南一带很早就有槟榔待客的风俗。早在《南方草木状-槟榔篇》中已有“广交人凡贵胜旅客,必先呈此果”的记载。《南方草木状》为晋代稻谷撰著,成书于304年,是我国最早植物学专著而国人嚼槟榔要追溯到汉代,古文中有记载,汉代人在嚼食时,用放有少量灰浆的“扶留叶”包裹,放入口中慢慢嚼咽,直至口中生津、口唇变红。
古人认为嚼槟榔有益健康,明·李时珍《本草纲目》载:“(槟榔)与扶留叶合蚌灰嚼之,可辟瘴疠,去胸中恶气。 ”就此,嚼槟榔的习惯便一直流传,宋代《岭外代答》一书写道:“客至不设茶,唯以槟榔为礼” 。海南人一直把槟榔作为上等礼品,认为“亲客来往非槟榔不为礼” 。
800多年前,贬居海南岛的苏东坡就曾描绘黎家少女口含槟榔头插茉莉花的情景。可见海南人爱槟榔、种槟榔、吃槟榔的风俗一直被人们传为佳话,广为流传。
嚼槟榔这一习俗随着时间不断流传,如今槟榔产业布局已经日趋科学化,而且工艺更是日新月异,相比当年蒌叶石灰时代的槟榔已经有了天壤之别。如今槟榔商家都会选择从外地进口槟榔然后在本地工厂进行槟榔加工,虽然这样能够及时适应当地市场和大众口味变化,并且不断提高制作槟榔的技术来提升自身槟榔的品质。
【我国|关于槟榔的前世今生，你都知道吗？】随着品质的不断提高,这个从古至今的零食,也越来越被大家所接受,这也出现了越来越多的人喜爱嚼槟榔,大街小巷都会售卖槟榔的情景。

我国|关于槟榔的前世今生，你都知道吗？

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