深圳、苏州和武汉都呈现了这种分布，这些城市里的人们并不热衷于在网络平台上为去过的餐厅写下评价 。
南京、天津在整体量级上和上海、北京存在差距，它们看起来更像是后者的缩小版，网红餐厅的数量相对不多，但门槛又非常高 。
这些网红餐厅都分布在哪里？接下来新一酱用机器学习的方法，对两万条地址训练之后，得到了判断地址属于商场或者街边的模型，用以识别每家网红餐厅的选址类型，最后发现它们大部分都在商场里，而不是街边 。
上海的99家网红餐厅中，有78家为商场店，21家为街边店，它们之间的差距达到了3.7倍 。深圳和青岛的这一比例更高，分别为7.5倍和6倍 。比起那些在平面方向上延伸的街道，商场就像一个大盒子，能够汇集更多的人流，并将人流导向到整个立体空间中，从而带动商场内餐厅的整体热度 。
在网红餐厅商场店数量最多的15个城市中，成都是唯一一个街边店比例超过商场店的城市 。相比高大上的商场餐厅，这个城市里的食客更青睐于烟火味十足的苍蝇馆子，比如龙抄手、明婷饭店、廖老妈蹄花、饕林餐厅……这些餐厅在互联网时代之前就已经是城市里极负盛名的小馆子，彼时商场的餐饮购物混合业态也尚未兴起 。而今，餐饮已经成为商场业态的重要组成部分，且承担着提升客流聚集人气的重任 。
像新一酱一样经常因为等位时间过长，转而选择不那么热门的餐厅的人不在少数 。商场和门店是共荣共生的利益共同体，这些具有超高人气的网红餐厅能够为商场带来可观的客流，而商场的人气提升也能为餐厅带来新的人气 。为了进一步观察网红餐厅之间的共生关系，新一酱将分布间隔小于30米的网红餐厅合成了单个空间区域，在此基础上人工修正了餐厅所属的空间区域，得到了城市中网红餐厅热度最高的商场 。
在城市能级相对小、商业不那么发达的的青岛和大连，有且仅有1家网红餐厅聚集的商场 。
如果在青岛和大连拔草网红餐厅，去这两家商场就够了：青岛万象城有13家网红餐厅——这个城市里的网红餐厅总数也就只有24家；而大连柏威年购物广场的网红餐厅数量也占到全城的37.5% 。
两个商场内部的几家网红餐厅的实力相当，没有拉开明显的差距，青岛万象城里最热门的南京大排档近半年的评论数只比最后一名的西贝莜面村高出291条，大连柏威年购物广场的大树餐厅也只比北京羲和雅苑烤鸭坊高出225条 。在其他城市的商场中，第一名的网红餐厅和最后一名的差距往往在500条至1000条之间 。
南京德基广场和西安赛格国际购物中心的网红餐厅热度总量排名第1和第3 。它们的餐厅数量略少于青岛万象城，但都有特别热门的网红餐厅 。德基广场的桂满陇和赛格国际的长安大排档半年内的评论数量都达到了1000条以上 。
上海有3个商场位于热门网红餐厅商场前10名，它们依次是长宁龙之梦、美罗城和日月光 。这三个商场的网红餐厅数量并不多，但像长宁龙之梦的南京大排档、桂满陇和哥老官就能够依靠单店撑起商场整体的网红餐厅热度 。这三家商场之外，上海的网红餐厅相对分散地分布在城市大大小小的商场里，汇都国际、晶品、凯德龙之梦、大悦城均有两三个网红餐厅坐镇 。
越来越多的网红餐厅出现在商场里，与购物中心为了集聚人气大幅度提升餐饮业态的比例有关，今年新开业的商场中餐饮比例普遍在30%以上，多的甚至高达50% 。比如在上海，日月光和晶品的餐饮已经超过了购物类，餐饮占购物中心比例分别为43%和42%，美罗城的餐厅数量占比略低，为35% 。
推荐阅读
- 生活中为什么要养狗,城市里为什么有些人爱养狗
- 德州城中村在哪里,改造17个城中村
- 城管开的什么皮卡车,为对抗疫情皮卡车大变身
- 运城房价为什么越来越高，山西运城的房价最近怎么样
- 夏邑房价为什么这么低，永城和商丘的房价那个较高一点
- 为什么昌平的房价便宜，北京昌平城区的房子为什么这么便宜
- 龙城之怒幻境怎么进,幻境怎么进去详细方法
- 攻城掠地副本太史慈怎么过,聚侠攻城掠地专区
- 九州天空城什么职业厉害,《九州天空城II》开机
- 呼和浩特3环在哪里,城环公司新增售卡点