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4，怎样正确使用微波炉 1．微波炉应放在平稳、干燥、通风的地方，炉子背部、顶部和两侧均应留出１０厘米以上的空隙，以保持良好的通风环境 。2．炉内不能使用金属或带有金属配件的容器，也不能使用木制或竹制器具，而应使用耐热玻璃、耐热陶瓷等专用器皿 。3．袋装和瓶装食物要在开启后放入容器内再放进炉内；鸡蛋必须打碎并搅拌均匀后再放进炉内，否则有可能引起爆炸事故 。4．食品必须盛放在容器中，而不能直接将其放在炉内的玻璃转盘上 。拿取食物时也应使用夹具，严禁用手直接拿取，以防烫伤 。5．要经常保持炉内外的清洁卫生，必要时可用中性洗涤剂进行清洗 。炉内如有异味，可用一碗食醋在炉内煮沸数分钟，异味即可消除 。A： 使用前要详细阅读《使用手册》 。B： 家用微波炉专为家庭加热及烹调食物而设计，故不适用于其他商业用途 。C： 用户在使用微波炉之前，应检查所用器皿是否适用于微波炉 。⑴ 微波烹调时切勿使用金属网架及其它金属器皿，不应使用带金边、银边的器皿 。微波炉中通常使用陶瓷、耐热玻璃、耐热塑料等器皿 。⑵ 使用光波微波组合烹调时，切勿在金属网架上放置铝制或其它金属容器 。金属网架不应接近炉腔内壁，以防止打火 。⑶ 使用保鲜纸遮盖食物烹调时，请将保鲜纸一角摺上，使蒸汽可以排出 。煮好后将保鲜纸小心拆开，避免蒸汽灼伤 。D： 烹调前应先放入转盘支撑及玻璃转盘，再将盛好食物的器皿放在玻璃转盘上进行烹调 。E： 烹调少量食物时，要多加观察，防止过热起火 。不要用微波炉储存任何食物 。F： 当食物在塑料、纸或其它可燃材料制成的简易容器中加热或烹调时，应随时注意，防止起火 。G： 从微波炉内拿出食物和器皿时，应当使用隔热手套，以免高温烫手 。H： 使用烧烤、光波烹调时，炉内温度很高，故翻转食物应戴上隔热起火手套，且切勿触碰内上板 。I： 为防止玻璃转盘损坏，请遵守下列事项： ⑴ 烹调完食物，应先待转盘冷却后再进行清洗 。⑵ 切勿将冰冷食品或冰冷器皿放置在炽热的转盘上 。⑶ 转盘的最大负载重量不能超过5公斤 。J： 如果微波炉因碰撞、跌落引起炉门、门封、铰链、外壳等发生损坏，请勿继续使用，必须由专业维修人员检修后才可使用 。K： 使用微波炉烹调食物时应注意： ⑴ 切勿煮带壳蛋，压力会使蛋爆裂 。应先将蛋打破，要用牙签刺破蛋黄、蛋白数次 。⑵ 已煮好的汤圆、荷包蛋等，马上取出可能会因其内部液体沸腾爆破而溅伤人体 。应打开炉门后略搁置一会儿，再取出食物 。⑶ 烹调食物时不要把时间设置过长，因为煮食时间不足可继续，时间过长则无法补救 。⑷ 烹调食谱所提供的是烹调的大约时间，影响烹调时间的因素有：依个人喜好的煮食程度，食物的初温、形状大小、份量和使用器皿的形状、大小以及食物的排列、遮盖、翻搅等 。烹调时需参阅食谱中的“微波炉烹饪技巧”，再参照以上因素，适当调整烹调时间 。⑸ 表面无孔的食物（如：蛋、板栗、土豆、香肠等），请去皮或在外皮上开一裂缝或叉几个小孔，否则受热膨胀，可能发生爆裂 。⑹ 一般情况下不可用微波炉煎炸食物，除非使用质量可靠的特制微波煎碟 。具体参阅《格兰仕微波食谱》的有关内容 。⑺ 光波、烧烤烹调时，不可遮盖食物，因为食物需要直接吸收光波和烧烤的热能 。L： 微波炉停止使用时，应将炉门稍稍敞开，使炉腔内水蒸气充分散发，有利于腔体的保养正确使用微波炉 微波炉是一种加热快，效率高，省时省力而又 使用方便的新型灶具 。它越来越受到用户喜爱，逐渐进入了不少家庭 。但是，如果使用不当，不 但难达到理想的烹调效果，且还会损坏机件，影响人体健康和微波炉的使用寿命 。因此，使用微波炉必须懂得一些使用常识 。烹调块状食物体积要小 。食物体积越大，到达食物中心处的微波强度就越弱，烹调的时间就会越长，这样既浪费电又延长了微波炉的使用 时间，同时烹调效果也较差 。特别对急熟食品更要注意，因为时间过长会影响食品滋味 。不能直接烹调冷冻食品 。用微波炉烹调冷冻食品会造成食物外层熟透而中心仍然冻结或半生不熟、损失食物,因此必然解冻后再烹调 。食物不能盛在金属器具中烹调 。将食物盛在金属器具中放人炉膛内烹调，不但影响烹调效果，而且容易损坏机件，因为任何金属放人炉膛 内 。都会改变微波炉固有的电磁场而影响能量间的转涣 。因此，烹调时应将食物盛放在专用盆子里或盛放在塑料、玻璃、陶瓷容器内再放人炉 膛内烹调 。没有食物或搅拌器不转动时都不能开机运行 。当炉膛内没有食物时开启微波炉，往往会损坏磁控管；当炉膛顶部搅拌器不能转动时开启微 波炉，往往使微波分布不均，造成食物成熟不一，甚至影响微波炉正常使用 。因此，每次用完之后应拔下电源插头，防止无意自动，或者在炉 膛内放置一个盛水的玻璃杯 。搅拌器不转动时一定要排除故障，待恢复正常后再使用 。防止外界磁场干扰和微波泄漏 。一般不能将微波炉与有磁场的收音机，电视机等安放一起或距离太近，否则将影响炉膛内磁场的分布，造 成微波炉工效降低 。除此，还要注意清洁卫生，防止汤汁、油污等沾污炉灶内膛而影响烹调效果，每次使用后都应用软布将炉灶内外打扫干净，保持清洁 。其实只要你按照这样的办法，寿命就会比上楼的更长5，微波炉的用法及注意事项 微波炉的使用禁忌： 1、忌用普通塑料容器：使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热，一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康 。2、忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物 。3、忌使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故 。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁，或者溅出伤人 。4、忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒 。5、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死 。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食 。6、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类：因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死 。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟 。7、忌油炸食品：因高温油会发生飞溅导致火灾 。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温 。8、忌将微炉置于卧室：同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅 。9、忌长时间在微波炉前工作：开启微炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外 。在微波炉的使用和维护上也要注意以下几点： [一]微波炉要放置在通风的地方，附近不要有磁性物质，以免干扰炉腔内磁场的均匀状态，使工作效率下降 。还要和电视机、收音机离开一定的距离，否则会影响视、听效果 。[二]炉内未放烹饪食品时，不要通电工作 。不可使微波炉空载运行，否则会损坏磁控管，为防止一时疏忽而造成空载运行，可在炉腔内置一盛水的玻璃杯 。[三]凡金属的餐具，竹器、塑料、漆器等不耐热的容器，有凹凸状的玻璃制品，均不宜在微波炉中使用 。瓷制碗碟不能镶有金、银花边 。盛装食品的容器一定要放在微波炉专用的盘子中，不能直接放在炉腔内 。[四]微波炉的加热时间要视材料及用量而定，还和食物新鲜程度、含水量有关 。由于各种食物加热时间不一，故在不能肯定食物所需加热时间时，应以较短时间为宜，加热后可视食物的生熟程度再追加加热时间 。否则，如时间太长，会使食物变得发硬，失去香、色、味 。按照食物的种类和烹饪要求，调节定时及功率（温度）旋钮，可以仔细阅读说明书，加以了解 。[五]带壳的鸡蛋、带密封包装的食品不能直接烹调 。以免爆炸 。[六]一定要关好炉门，确保连锁开关和安全开关的闭合 。微波炉关掉后，不宜立即取出食物，因此时炉内尚有余热，食物还可继续烹调，应过1分钟后再取出为好 。[七]炉内应经常保持清洁 。在断开电源后，使用湿布与中性洗涤剂擦拭，不要冲洗，勿让水流入炉内电器中 。[八]定期检查炉门四周和门锁 。如有损坏、闭合不良，应停止使用，以防微波泄漏 。不宜把脸贴近微波炉观察窗，防止眼睛因微波辐射而受损伤 。也不宜长时间受到微波照射，以防引起头晕、目眩、乏力、消瘦、脱发等症状，使人体受损 。蛋糕的做法1材料 : ( 1杯份)自发粉 4茶匙砂糖 3茶匙即冲美绿 3茶匙鸡蛋 1只做法:"将以上材料倒进杯内搅匀,再放入微波炉加热2分钟即完成了2材料：面粉 50克可可粉 5茶匙蛋黄 2个蛋白 2个砂糖 25+25克牛奶 6汤匙做法:1.将10个蛋糕用的纸杯放到大小适中的微波容器内(如小玻璃碗等)2.面粉,可可粉一起过筛3.将蛋黄倒入碗中加入25克砂糖及牛奶，用打蛋器打至糖完全溶解4.面粉,可可粉加入蛋液中轻轻搅匀5.蛋白略为打至起泡后,加余下的25克砂糖用打蛋器打至企身(蛋白倒转也不会流出),做成蛋白糖霜6.蛋白,糖霜分2次加入面糊中拌匀7.将面糊倒入蛋糕模中,用微波炉每个烤1分钟即可食用了...微波炉巧做绿茶蛋糕材料：面粉 100克、干酵粉5克、砂糖30克、黄油45克、牛奶1大勺、奶油香精数滴、绿茶粉做法：1、首先，把鸡蛋和砂糖混合，用打蛋器用力打出泡沫，觉得有厚重感了就可以了2、将面粉、发酵粉、黄油（事先用微波炉加热融化）、牛奶、奶油香精和绿茶粉一起放进蛋液，用力搅拌均匀3、把搅拌好的面糊 倒入容器（事先请用黄油擦一遍才不会沾底），表面抹平，然后轻轻的用保鲜膜盖住，放入微波炉加热，期间不时的用竹签刺入，直至竹签上不再沾有液体就表明已经烤成功了4、取出烤好的蛋糕，按自己的喜好用鲜奶油和水果装饰就可以了有很多的人用微波炉做蛋糕不成功，纠其原因就是因为蛋白没有打发 。现在将我打发蛋白的秘密告诉你吧！只要10分钟，不放发粉就可以烤出软软的蛋糕！1.先检查一下你打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干净无油、无水，否则会增加打发的难度 。2.现在我们来打蛋白吧！先在蛋白盆里加入一小勺盐，这对打发蛋白很有帮助！开始打……打到蛋白起来打泡为止，这只要1分钟就足够了 。3.现在可以将你准备的砂糖的1/3加入蛋白内，继续打……打到蛋白起来比较均匀的小泡为止，这时候蛋白还是水水的 。这可能要3分钟 。4.加入剩下的砂糖的1/2，打吧……待到蛋白已经发白，仔细看！这时的蛋白还是可以看到细细的小泡泡，但是已经变成半流质的了 。这时你用蛋打挑起蛋白时蛋白会大滴的流下 。这大概要4分钟 。5.最后把剩下的砂糖全放入盆内，一个字：打，很快你的手会感觉有点沉，蛋白已经变成半胶质的了，再打一会，你就可以随意将蛋白播到盆子的一角，它是不会流动的 。这叫“干泡”最适合做海绵蛋糕 。这要两分钟足够了！好了，10分钟你有了一个成功的蛋白 。一定会做出成功的蛋糕！下面不用我说了吧！你可以不放泡打粉就可以做出香香软软的蛋糕喔首先打鸡蛋取鸡蛋两个，蛋青，蛋黄分开，分别放在两个没有水的碗里面打蛋青，用大蛋器至少打上个10多分钟，记住要用力打，这时候有老公男朋友的有福了，说实话，那真是一份很辛苦的工作，蛋青打倒发起雪白的泡沫为止，要做到一点流状物也没有了，把碗翻过来的话泡沫不会掉下来就ok了接下来室蛋黄，这个容易，加上蜂蜜一大勺充分搅拌即可二来就是弄面粉面粉呢，家里普通的面粉就可以了，一杯面粉，一小勺泡打粉搅匀，着时候喜欢别的味道的可以加上，比如绿茶粉啊，可可粉啊，果珍啊什么的都可以，要是想加果脯的话这时候也可以加上了，不过要记得切的小小的，不过以我以往的经验来看，果脯都会沉底，蛋糕地下一大堆，上面没有，三来混和首先把蛋黄和蜂蜜的混合物到如面粉中，搅拌，如果比例恰当的话现在的混合物就像是还没有搅拌过的芝麻酱一样，如果你作出来的是面粉嘎瘩就坊点牛奶，如果你作出来的是面粉汤就放点干面粉然后把蛋青泡沫放在里面，搅匀（我觉得这时候的溶液和蜂蜜的浓稠度很相似）这样蛋糕液就做好了最后就是做成蛋糕了把刚做好的蛋糕液放在一个稍瘩的容器里面（至少是溶液的三倍大），加盖，放微波炉里面，高火三分钟就好了 。你可以看到蛋糕发满整个容器 。好玩的很呢看着有用就转过来给大家看看，自己也做过好几次，也抓到了点小窍门，转出来的蛋糕会有些鸡蛋的腥味，可以接着用微波炉带的烧烤烤二分钟，那样会更香一点，还可以根据自己的喜好加如别的味道，果汁什么的都可以 。给大家看看我做的吧，样子不是很好看但很好吃类 。网址http://wenwen.sogou.com/z/q705068205.htm6，微波炉怎么用请高手指点
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