目前价格最高最好的苹果是什么品种( 二 )


9月成熟,果实发育期115天,在金帅之前成熟 。产量较金帅低,成熟前有落果现象 。红津轻为津轻的着色系芽变,果实形状、风味与津轻相同,但果实着色容易,色调浓红、鲜艳 。我市多做为授粉品种栽植 。6、金冠美国品种,又名金帅、黄香蕉 。果实大,一般单果重200克以上,圆锥形,顶部稍有棱突;果梗细长,果皮薄,较无光泽,稍粗糙,色绿黄,稍贮藏后变为金黄,采收晚时阳面偶有淡红色晕;果肉黄白色,肉质细密;刚采收时脆而多汁,贮后则稍变软,味浓甜,稍有酸味,芳香清远,生食品质上佳 。
果实生育期140天,9月中下旬成熟;充分成熟后也不落果,晚采果实果肉淡黄色,生食风味极佳 。果实可贮至次年2~3月,但环境湿度低时果皮易皱 。该品种早果、丰产性强,但幼果期遇雨或农药使用不当,易发生果锈,而影响商品质量;弱树或结果过多的树上易产生小果,品质下降 。
金帅的短枝型芽变较多,最著名的是金矮生,果个大,丰产性能特强,但果实内在品质不如金冠 。金冠是世界上的主栽品种之一,也是我国二十世纪八十年代以前的主栽品种 。随着红富士等新优品种的出现和推广,大面积的金冠园片被改良,现我市只作为授粉树零星栽植 。
7、红星(蛇果)原产美国,又名红元帅,为红香蕉(元帅)的浓条红型芽变,是世界主要栽培品种之一 。果实大,圆锥形,单果重250克以上,最大可达到500克左右;果顶有五棱状凸起,果桩高,果形美;初上色时出现明显的断续红条纹,随后出现红色霞,充分着色后全果浓红,并有明显的紫红粗条纹,果面富有光泽,十分鲜艳夺目;果点浅褐色或灰白色,果肩起伏不平;果肉黄白色,质中粗,较脆,果汁多,味甜,可溶性固形物14%,有浓郁芳香,品质上等;果实生育期145天左右,9月中旬成熟,较耐贮藏,采后贮藏1~2个月后为最佳食用期 。
元帅系芽变很多,红星为其第二代 。由红星的芽变选育的短枝型新红星为其第三代的代表品系,树体紧凑,丰产性极强,着色更优于原品种,在我市已大量发展,为主栽品种之一 。当前由于富士、嘎拉等品种的兴起,新红星已失去往日的风彩,新建密植果园多作为授粉树栽植 。
8、红玉美国品种,果实近圆形或扁圆形,单果重165~210克 。果面底色黄绿,着色良好者全面呈浓红色,颇美观;阴面或树叶遮盖处果实通常着色不良,仅现红霞 。果皮光滑,有光泽,果粉中厚,果点圆而小 。梗洼易生片状锈斑,果梗基部稍膨大,果皮薄而韧 。
果肉黄白色,肉质致密而脆,果汁多,初采时酸味大,味浓厚,有清香味 。贮藏后果肉变成浅黄色,酸甜适口,香气浓郁,风味甚佳 。含总糖14 。9%,糖酸比15 。95,品质上等 。果实较耐贮藏,贮藏半月以上为最佳食用期 。果实发育期120天,9月上中旬成熟 。是很好的生食、加工兼用品种,果实极适合加工果汁、果脯等 。
目前发展数量极少,但从加工角度来说,应该适当发展 。9、乔纳金美国品种 。果实较大,扁圆至圆形,单果重250克左右 。果面平滑,底色黄绿,着橙红霞或不显著的红条纹,着色良好的果为全面橙红色,光照不足时着色不良;果面蜡质多,果点多而小,带绿色晕圈,明显易见 。
果肉浅黄色,质细松脆,果肉硬度8千克/平方厘米,味较甜,稍有酸味,有特殊芳香,可溶性固形物15-16 。5%,品质上等 。稍耐贮藏,一般可放至春节前后 。果实生育期155天左右,有采前落果现象 。幼树结果早,坐果率高,丰产,10月上中旬果实成熟 。采收稍晚,梗洼处易发生裂口,果面易“返糖”,贮藏期易分泌蜡质物质 。

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