甘油是由石油提炼出来的油制产品之一 ， 学名是丙三醇 ， 无色、无臭、味甜 ， 外观呈澄明黏稠液态 ， 是一种有机物 ， 能从空气中吸收潮气 ， 也能吸收硫化氢、氰化氢和二氧化硫 。
【甘油是什么油】丙三醇是甘油三酯分子的骨架成分 。相对密度1.26362 。熔点17.8℃ 。沸点290.0℃（分解） 。折光率1.4746 。闪点（开杯）176℃ 。
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