两者是完全不同的食物 。红片糖是一个名字 ， 不是用红糖做的 。红片糖学名叫冰片糖 ， 是白砂糖生产冰糖过程中 ， 剩余的冰糖水做成的 。其成分包括蔗糖和少量糖蜜 ， 并不具有医学上所说的红糖的功效 。
红糖的学名叫赤砂糖 ， 是甘蔗榨汁、过滤、提取白砂糖、浓缩、脱蜜、烘干后的产品 ， 是一种混合物 ， 主要成分包括蔗糖、葡萄糖、果糖、糖蜜、多种生长素、微量元素等 。
红片糖学名叫冰片糖 ， 是白砂糖生产冰糖过程中 ， 剩余的冰糖水做成的 。其成分包括蔗糖和少量糖蜜 ， 并不具有医学上所说的红糖的功效 。
【红片糖是红糖吗】按国家规定 ， 食用糖包括的类别为：白砂糖(4个级别)、绵白糖(3个级别)、赤砂糖(俗称红糖 ， 2个级别)、单晶体冰糖、多晶体冰糖(俗称块冰糖、老冰糖、土冰糖等)、方糖、冰片糖 。
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