这一句出自作品《沙家浜》，作者的本意是想表达一个广大的意思 。指做饭烧水的锅大可以与比斗相比，而沏茶的铜壶更是给五湖三江的朋友来喝 。形容交际面广大 。
【垒起七星灶铜壶煮三江什么意思】原文为：
垒起七星灶 ， 铜壶煮三江 。摆开八仙桌，招待十六方 。来的都是客， 全凭嘴一张 。相逢开口笑，过后不思量 。人一走，茶就凉 。有什么周详不周详！
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