这种看似给家里长辈用的操作方式，实际上已经快到“淘汰”的边缘了。因此，四不买机械旋钮式操作。
对于操作方式来说，最起码是选择电脑触控的，这样能精准设定温度和时间，保证食物加执时间恰到好处。
最好是是选择旋钮+电子显示，因为它既保留了机械旋钮式操作简单的优点，又吸取了电脑触控式精确控时控温的优点，能用简单的操作，做出高难度的烹饪料理。
一买25L以上容量如果居家生活确实需要有蒸箱、烤箱，用它来做菜，是诚心想蒸买烤箱，那么30L~40L容量才是基础款，此时台式蒸烤箱25L以上就是首选，因为既保证了容量，同时占用厨房空间又小。
最好是买40L及以上，因为这样的容量才是真正非常好用的容量。
居家生活中，有40L容量的蒸箱、烤箱，不管烤什么都能烤的下，烤什么都能烤的比较像样，并用这个容量的加热方式选择性也更大，更有利于食物的加热，烤出来的食物口味更好。
但是，如果您是用台式蒸烤箱，那么25L以上就是黄金容量，非常适合于居家生活，既不占用空间，价格又实惠，同时加热又快。
【 蒸烤箱|若是再买蒸烤箱，一定坚持“4买4不买”，既好用，又不会花冤枉钱】
用25L蒸烤箱做美食时，一次性最少能12个蛋挞左右，要是用双层同烤，可以做24个，居家生活的首选。因此，一买25L及以上容量的蒸烤箱，想单独买烤箱，容量就要40L以上。
二买全域分层精准控温对于蒸烤箱来说，无论是用蒸功能，还是烤功能，控温都是非常关键的，它也是保证食物不烤糊、未蒸熟的关键所在。
因此，二买就是要买全域分层控温，这样能做到更好的精准性。
实现上管130度加热的同时，下管200度，做到上管加热，上脆下嫩；上下管加热，外脆里嫩；下管加热，底部鲜脆。
这样不管是西式烘焙还是中式烹饪，都能突破单一的温控，能让食物口感更好、更让人喜欢吃。
三买易清洁的对于台式蒸烤箱来说，使用并不难，清洁反而是成为多数人觉得麻烦的事。
因为不管是蒸美食，还是烤食物，每次使用完成后，清洁蒸烤箱就是一件很麻烦的事，因此，三买易清洁的，这样就能实现使用方便，清洁更方便，让使用做到无忧。
想做到易清洁，那么内胆工艺就是非常关键的，因为优质的内胆工艺就能保证在烹饪过程油污不容易附着在内胆表面，让清洁无需费力。
在这点上要选择纳米拟态陶瓷工艺，因为它能做到烹饪时油污不粘，做到健康食用，还易清洁。
四买多功能性如果说蒸烤箱，就是单纯的蒸箱和烤箱结合体，那么这样的蒸烤箱入手功能就太“单一性”了，不能满足当下高品质生活。
因此，四买多功能性蒸烤箱，要实现“一机多用”的优势，要让它成为空气炸锅、烤箱、发酵机、干果机、煎锅、酸奶机、空气炸锅，无论是炸薯条、炸鸡翅、还能烤蛋糕、烤披萨、烘果干、做烧烤都保证没问题才行！
