祛湿 大薏米还是小薏米
小薏米 。大薏米是做为粗粮服用的，小薏米具有祛湿等功效 。建议在做薏米粥以前需要将薏米炒一下，那样除湿气的实际效果会更强，平常能够根据烫脚、蒸桑拿、做有氧运动减肥等方法除湿气 。
薏米，又叫：薏苡仁，为禾本科植物薏苡的种仁，生长于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，由于其营养价值很高，被誉为世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为生命健康之禾”；在日本，被列为防癌食品 。
薏仁米和薏米的区别是什么啊？都是祛湿的吗？【祛湿 大薏米还是小薏米】大薏米，是属于杂粮类的食物，它基本上没有什么药用，只能作为饱腹来食用 。小薏米的话，性偏寒，有清热利水、消肿和祛湿气、美白等功效 。女性朋友们可以尝试吃一点 。自己要想区分两者之间的区别的话，可以取一粒生的小薏米放在嘴里嚼一嚼，如果嘴里会有些甜的感觉的话，那就是小薏米了 。
薏米怎么煮才能既软又弹牙？我是@岭南乡村妈妈 ，很高兴回答这个问题 。喜欢请点赞或关注 。
薏米快煮又软又好吃，先将薏米炒至金黄，炒过的薏米祛湿易煮烂 。
方法1.放高压锅煮，很快就煮烂，上气后改小火煮25分钟左右 。高压锅煮食物能比平常锅，节省一半以上的时间 。
方法2.:电饭锅放够水量，薏米放电饭锅，打开预约功能，时间4～6小时(类似浸泡功能)，设置煲汤功能 。晚上睡一觉，早上就可以吃到薏米粥了 。
方法3.薏米洗净提前浸泡4小时，夏天要放冰箱 。煮的时侯，先煮开关火，焖30分钟，之后再煮就很快可以煮好了 。
薏米和薏仁有什么区别？薏米和薏仁是没有什么特别区别的，两者是同一种物质，只是叫法不同 。
薏米是禾本科植物薏苡的种仁，俗称薏米，从中医食疗的角度上来讲薏米性味甘、淡、微寒，入脾经、胃经和肺经，适当吃薏米的作用就是能够利湿健脾，对于脾湿所导致的食欲不振、消化不良的人，适当吃薏米有很好的利湿健脾、提高消化能力的作用 。薏米还有一个作用就是能够舒筋除痹，对于风湿痹痛、筋脉拘挛的人，适当吃薏米有很好的舒筋除痹的好处 。
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