每100克黄瓜肉片营养成分热量452千焦蛋白质6.81克
脂肪7.26克
烹饪耗时：15元
食材费用：8元
食材：猪里脊100克 黄瓜1根 红椒30克 蒜2瓣
【黄瓜肉片的做法】调味料：生抽，料酒，淀粉，盐，鸡精
步骤：
1.黄瓜去皮洗净，切厚片，红椒切小块，蒜2瓣切片；
2.里脊肉洗净切片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀后腌制10分钟
3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入里脊肉快速滑散，变色后盛出待用；
4.锅中留底油，放入蒜片炒香后加入红椒翻炒片刻，加入黄瓜片、里脊肉翻炒均匀，加入盐半勺、鸡精半勺即可 。
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