步骤：
1、肉馅中分次倒入花椒水 ， 直至肉馅完全吸收；
2、加入葱姜末、生抽1勺、料酒1勺；
3、加入盐半勺、鸡精半勺；
4、加入胡椒粉2克 ， 鸡蛋1个顺时针搅拌上劲；
【牛肉馅怎么调】5、加入食用油1勺拌匀即可 。
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步骤：
1、肉馅中分次倒入花椒水 ， 直至肉馅完全吸收；
2、加入葱姜末、生抽1勺、料酒1勺；
3、加入盐半勺、鸡精半勺；
4、加入胡椒粉2克 ， 鸡蛋1个顺时针搅拌上劲；
【牛肉馅怎么调】5、加入食用油1勺拌匀即可 。