听爷爷奶奶说：一九四二年闹饥荒，由于战争，没有精力种庄稼，全部的地都荒废，他们吃树皮，树叶，草根等，饿死很多人 。到了六零年以后，他们每个月只有三十几斤粮食，其中地瓜干占有比例的三分之二，玉米、高粱、大米、白面寥寥无几 。每到逢年过节，国家会多供应一点细粮，油、肉都要用油票买，所以他们选择了闯关东 。
记得小时候，每次吃饭不小心掉了饭粒，爷爷都会捡起来放进嘴里，爷爷奶奶没有了以后，妈妈又是如此，她和爷爷不同的是，每次都会教训我一顿，是我现在养成了一个、坚决不允许自己浪费粮食的习惯 。
因为我们这一代，是听着老一辈人讲着一些过去的故事长大的，勤俭持家是我们的优良传统，有时候米饭做多了就会剩下一些，不能扔掉，把它放进保鲜柜里，第二天早晨拿出来，用水洗几遍，让颗粒散开，加水熬粥喝，口感像新米一样 。
所以，我的回答是：隔夜米饭一点问题都没有，放心吃就是 。
珍惜并节约粮食，从我做起！
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