
[芦笋炒蘑菇][用料]: 芦笋150克,口蘑 150克,盐 适量,黑胡椒 少许,黄油 一小块,蒜 2瓣 。
[制作方法]:
- 芦笋剥掉根部老皮,然后清洗干净斜刀切成小段 。我们这里斜刀切可以加大芦笋与调料的接触面积,更容易入味哟 。
- 口蘑轻轻的洗干净,切成薄片 。
- 起锅加少许底油先下蒜末炝锅,然后下入口蘑片炒至出水,再加少许黑胡椒和盐调味,继续翻炒1分钟待口蘑的水被渐渐收好干,然后下入一小块黄油黄油融化再下去芦笋段,翻炒1分钟芦笋熟了就可以出锅啦!

[芦笋培根卷]
这是一道非常有颜的菜![用料]: 芦笋 几根,培根 几片,黑胡椒 少许 。
[制作方法]:
- 芦笋剥掉根部老皮,然后清洗干净切成大约4-5厘米的小段,入沸水锅焯水大约2分钟捞出备用 。
- 取一片培根,一分为三,包2-3根芦笋卷起,用牙签固定住 。
- 平底不粘锅刷一层底油,依次放入芦笋培根卷,煎至培根微微焦,撒上一些黑胡椒就可以享用啦 。

上面的四款就是我平时最喜欢的芦笋吃法啦!喜欢的大大们可以试着做来吃,真的还不错,简单的美味 。
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