6、人们的皮肤有时受到一点小小的碰撞和伤害就会青一块紫一块的 ， 这是因为缺乏维生素K的缘故 ， 常吃菜花就可以得到很好的缓解 。
菜花是大众非常喜爱的一种蔬菜 ， 几乎没有什么禁忌 ， 多吃对身体很有好处 。只是食用时要先用淡盐水浸泡 ， 以便去除农药残留和菜虫 ， 或吃时先焯水一下；炒时也不宜炒的太烂 ， 使维生素少些流失 ， 这样吃起来会更健康 。
【花菜和菜花两种蔬菜如何辨别，吃法有何不同】布谷姐美食日记
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