第一步，首先将牡蛎直接放入清水中洗净后浸泡30分钟吐沙 。
第二步，浸泡吐时间后取出牡蛎，然后用刀插入撬开的壳中 。
【生蚝怎么清洗】第三步:把壳撬开的时候，一定要粘住上壳，这样才不会伤到牡蛎肉 。
第四步，留下半个壳，用清水冲洗干净 。
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